連関資料 :: 小児
資料:210件
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小児栄養 幼児栄養の特徴と献立をたてるときの留意点 リポート評価【B】
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幼児期は乳児期に続いて身体発育の盛んな時期である。幼児期は乳児期に比べ体重よりも身長の伸びが大きく、骨格や内臓の発育が著しい時期であり、歩行が始まり走る、跳ぶなどの運動機能も成熟して行動が活発になるのでエネルギーの消費量も多くなる。離乳期によって食生活の基礎となる咀嚼行動がスタートし様々な食品に触れることになり幼児の要求栄養量に応じた栄養の摂取が可能となる。
幼児に限らず人間は生命維持のために熱量やエネルギーになる栄養素が必要であり、栄養素は糖質、脂質、たんぱく質と三大栄養素と呼ばれるものがあり、エネルギーの供給源や体の構成成分となる。また体内の様々な機能の調節を行ったり、代謝を円滑に営むために必要な微量成分であるミネラルやビタミンもあるがここでは糖質、脂質、たんぱく質の三大栄養素を取り上げる。
一つ目は糖質であるが、糖質は炭素、酸素、水素の三元素から構成されておりエネルギーの源として最も重要な栄養素で一日に摂取するエネルギーの約六十パーセントを占めている。糖質はブドウ糖や果糖、ガラクトースといった糖質の特徴や性質を示す最小単位のものである単糖類、ショ糖や麦芽糖、乳糖といった単糖
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エネルギー
幼児
人間
たんぱく質
栄養
役割
食品
材料
生活
酵素
小児栄養
幼児栄養の特徴
献立
- 550 販売中 2009/09/24
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小児栄養 離乳の定義、役割、離乳開始からの与え方 リポート評価【A】
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乳児は生後、母乳や人工乳によって栄養を取る。乳児は生後五、六ヶ月までは母乳や混合あるいは人工栄養などの乳汁だけで健康と正常な発育を維持できるが、このまま乳汁だけの状態を続けていると病気に対する抵抗力が弱まり、貧血傾向になり筋肉は弾力を失い体重の増え方が悪くなる。生後五、六ヶ月頃を過ぎると乳児の栄養要求量を水分の多い乳汁だけでは満たすことが出来なくなるのである。また乳児自身も乳以外のものに対して関心を持つようになり、また七ヶ月頃になれば粒のある食物を与え、舌の運動を刺激する必要があるとも考えられる。そこで生後五、六ヶ月頃に離乳が始められるのである。
離乳とは母乳または育児用ミルク等の乳汁栄養から幼児食に移行する過程をいう。この間に乳児の摂食機能は乳汁を吸うことから食物を噛み潰して飲み込むことへと発達し、摂取する食品は量や種類が多くなり、献立や調理の形態も変化していき、また摂食行動は次第に自立へと向かっていく。離乳の開始ははじめてドロドロした食物を与えたときをいう。果汁やスープ、おもゆなど単に液状のものを与えても離乳の開始とはいわない。次第にドロドロしたものを飲み込むことからやわらかい食
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発達
健康
幼児
栄養
役割
食品
乳児
生活
食物
食事
離乳
小児栄養
離乳の定義
離乳の役割
離乳の与え方
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【聖徳大学】小児看護(D061)第1課題第1設題 評価B
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【B評価】小児看護:聖徳大学通信教育部
第1課題第1設題「学童期の健康障害(気管支喘息、アトピー性皮膚炎、糖尿病)の原因、症状、治療、看護について説明しなさい。」
【講評】おおむねまとめられています。気管支喘息の看護について具体的に学習をして下さい。
【参考文献】
・養護教諭 看護師 保健師のための学校看護 岡田加奈子他 東山書房 2012/2/25
・最新看護学 三好信久 東山書房 2001/3/20
・学校保健ハンドブック〈第6次改訂〉 教員養成系大学保健協議会 ぎょうせい 2014/8/29
※本レポートをそのまま提出しないで下さい。参考としてご覧下さい。自学に励まれている皆様のお役に立てれば幸いです。
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学校 聖徳大学 通信 教育 福祉 子ども 小児看護 養護教諭 健康障害 学童期
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≪聖徳短通信≫乳幼児の主要死因の変遷からわが国の小児保健の動向を述べ、その対策を論ぜよ。
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主要死因の移り変わりから、わが国の小児保健の動きを調べ、対策について述べます。
全体にみた乳児死亡率は、大正年間の160を最高として、その後順次下降してきています。わが国の乳児死亡率がきわめて低くなった背景には、医療技術の進歩ばかりではなく、保健指導の徹底や生活環境の向上などに負うところが大きいと言える。乳幼児の主要死因はどのように変わってきたのでしょうか。
戦後しばらく(昭和44年くらいまで)は肺炎、気管支炎や腸炎及びその他の下痢性疾患などの感染性の疾患が多かったのですが、近年では、感染性の疾患は著しく減少しています。
平成元年くらいから乳児死因の第一位は「先天奇形、変形および染色体異常」で次いで「呼吸障害および心血管障害」、第三位が「乳幼児突然死症候群」である。原因は明らかではないが、本症候群の診断基準が新しく定義されたことに関係しています。幼児では、「不慮の事故」が主要死因となっています。
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通信
保育
乳幼児
主要死因
小児保健
SIDS
レポートB
聖徳短通信
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