連関資料 :: 生活
資料:970件
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生活科 2
- 明星大学（２０１３年入学・レポート）
550 販売中 2014/09/08- 閲覧(705)
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生活科１
- 明星大学（２０１３年入学・レポート） 生活科
- 550 販売中 2014/09/08
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生活習慣病について
- ＜生活習慣病について＞ 生活習慣病とは高血圧、脳卒中、心臓病、がんなど、若い頃からの食習慣、運動不足などの生活スタイルが積み重ねられて発病する病気である。健康的な日常生活を心掛ければこうした慢性の成人の病気は防ぐことができるという見解が一般化した。 生活習慣病増加の要因としては、喫煙、不適切な食生活、運動不足、睡眠不足、ストレス過剰、その他の不健康な生活習慣などが指摘されている。 わが国においてがんは総死亡の約30％を占め、昭和56年より死因順位の第１位を占めている。がんの年齢調整罹患率をみると、胃がん及び子宮がんは低下しているが、肺がん、乳がん、結腸がんは上昇している。またがん死亡率においては、男性では肺がんが、女性では大腸がんが、胃がんを追い抜き、がん部位別死亡率の第1位になった。 食習慣とがん 食品中に含まれる発がん物質に関する研究が多く、食習慣とがんに関してはさまざまな報告があるが、具体的に実際の食生活ががんの予防・罹患にどのように関与しているかの科学的な根拠は明快とはなっていない。がん全体の約1/3が食事に起因するといわれ、特に消化器系のがんに対する影響は大きい。なお、食事は危険因子だけではなく、予防因子としても重要である。裏を返せば予防的とされる食品群の摂取不足を危険因子としてあげることができる。 欧米では、野菜・果物が口腔・咽頭がん、食道がん、大腸がん及び肺がんに対して予防的であることは確実であり、膀胱がん、乳がんにたいしてもほぼ確実であるとされている。子宮がん、前立腺がん、腎臓がんに野菜が予防的である可能性が指摘されている。一方そのなかのどの成分が有効であるかについては明らかではないが、カロテノイドが肺がんに、ビタミンCが胃がんに対してほぼ確実に有効であるとされている。βカロチンは食事摂取レベルでは肺がんのリスクを下げるが、喫煙者では多量に摂取すると逆にリスクを高めることなど、質だけでなく量も考慮する必要がある。 食物繊維が大腸がん、膵がん、乳がんに予防的であると期待されているが、大腸がんの予防効果については否定的な報告もある。 一方、がんのリスクを高める食物としては高塩食品の多食、食塩の過剰摂取が胃がんの危険因子としてあげられる。肉や動物性脂肪の過剰摂取が、大腸がんでほぼ確実なリスクとされている。同食品は乳がん、前立腺がん、膵がんのリスクを高める可能性があるとされている。 喫煙とがん 喫煙は、単独でがんの原因の約30％を占める。呼吸器系のがんをはじめ、多くのがんに対し発がんのリスクは高くなる。喫煙関連死亡の割合では、肺がんでは約80％、上部消化器官では約半数とされている。喫煙量や喫煙開始年齢が肺がんの相対危険を上昇させる。肺がんに関連する遺伝子の有無、組み合わせにより、少ない喫煙本数で肺がんが発症する可能性がある。 １日の喫煙本数が増えるほど全がん相対危険度１年齢標準化死亡率比は高くなるが、緑黄色野菜をまれにしかまたは全くとらないとさらにリスクは増加する。 能動喫煙だけでなく、受動喫煙者においても相対危険度は高くなる。 飲酒とがん がんによる死亡率は、飲酒量がおおくなるほど高くなる。喉頭・咽頭がん、食道がん、肝がんでは確実にリスクが増大するか、増大する可能性がある。 また、日本人における調査では飲酒と部位別のがんによる死亡の危険度では、日本酒１日２合以上の飲酒習慣のある者では、飲酒しないものに対して、上部口腔咽頭がん、食道がんで約15倍の危険度があり、肝がん、大腸がんではそれぞれ2.4倍、1.4倍、が
- 生活習慣病
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生活習慣病について
- 生活習慣病について 生活習慣病とは、「体の負担になる生活習慣」を続けることによって引き起こされる病気の総称です。生活習慣病はかつて「成人病」と言われていました。つまり、自分自身のせいではなく、年を取るというやむを得ない理由でかかるのだと考えられていたのです。では成人病の原因は何かというと、①偏った食事、②運動不足、③ストレス、④喫煙、⑤過度の飲酒など、加齢よりむしろ普段の生活習慣であることが分かってきました。そこで、「生活習慣病」という表現に改められたのです。 生活習慣病として取り上げられる疾患には、糖尿病、肥満、高脂血症、高尿酸血症、虚血性心疾患、脳卒中、大腸癌、歯周病、高血圧症、肺癌、慢
- レポート 福祉学 生活習慣病 健康生活 成人病
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生活と色彩レポート
- 生活と色彩レポートその１ (１)動物と色 まず色を感じるためには、光を反射する物体、物体を照らす光(光源)、反射光をとらえる目(視覚)が必要である。私たち人間が経験しているように昼間は太陽の光の下で様々な色を見ることができる。しかし夜間は太陽の光がなく、昼間ほど鮮やかではない。むしろ全体が黒く見える。動物は自分自身の主な活動時間や環境にこの色の見え方を対応させている。つまり動物の色覚は、その動物の活動環境によって異なるのである。例えば、主に昼間に活動する動物には色覚を持つものが多く、色を識別することで生存するための情報を得ているのに対して、主に夜間に活動する動物は色覚がなく明るさの度合いしか分からなかったり、色の識別能力が劣っている動物が多い。なぜならば、夜間は光がなく、色による情報に頼ることが不要だからである。 (２)機械と違う人間の目その１：残像現象を順応機構で説明しなさい 暗いところから急に明るいところに出ると、一瞬目が眩むことがある。これは高感度の感光物質が暗いところにいる間に大量に作られたために、光を感じ過ぎたことが原因である。しかし、この感光物質は光を受けると壊れるため、すぐに量が減って、眩しさは感じなくなる。逆に明るいところから急に暗いところに入ると、初めは何も見えない。これは、明るい状態で適量だった感光物質が暗いところでは不足したことによるが、この物質は暗い状態では徐々に増えるので、時間の経過と共に見えるようになってくる。これらは「明順応」「暗順応」と呼ばれる現象で、いわゆる明るさに対する「慣れ」である。同様のことが、色を感じる錐体でも起こる。例えば赤い色をじっと眺めていたとする。すると錐体の中の赤に感じる物質は徐々に慣れて来て、機能しなくなる。ここで突然、白い部分に視線を移すと、赤に感じる物質は急には働くことができない。その結果、白の中から赤の要素が抜けて、その補色である緑が見えてしまうのである。これを「補色残像」という。 (３)機械と違う人間の目その２：へルマンドット現象を側抑制機構で説明しなさい 下図の白ラインのクロスした部分を見ると、灰色の丸い影が見えてくる。これが「ヘルマンドット現象」である。神経細胞は一つの光感細胞とつながっているだけでなく、それに隣接する光感細胞とのリンクがあり、神経細胞からの出力は、それらを総合して行われる。その際、隣接部が明るく、隣接する神経細胞からの入力が大きいとその分神経細胞からの出力は抑制されて、弱められる。このような性質を側抑制という。つまりへルマンドットの場合を考えてみると、白が交差している部分では、隣接部に白が多く明るい。そのため神経細胞からの出力が抑制されることで暗く感じるのである。つまり、白線上の一点は両側の黒によって明るさが抑制されるのに対して、交差部分は四方向から白による抑制を受けるため相対的により多く抑制される。したがって、黒っぽい点が浮かび上がるのである。 (４)技術問題：合成染料の発明が社会に与えた影響を論じなさい 天然染料とは主に植物から抽出したものであり、特殊なものを除いてほとんどが煮立たせて抽出される。合成染料とは異なり自然物のため、色素以外の不純物が多く含まれているとともに採取された場所や時期により色素も一定でなく、少し異なる色の色素も含まれているので、鮮やかな色をそめることや同じ色に染めることには大変な技術が必要となってくる。しかし合成染料の発明にともなって、同じ色を大量に生産したり、望んだ通りの色が出せるなど、色に関して様々な自由が生まれ始めました
- レポート 色彩 色 ユニバーサルデザイン 合成染料 目
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モンゴル民族の生活
- モンゴル民族の生活 現在モンゴルに住む民族は、その大半が遊牧民族である。彼らの主食は主に乳製品である。牛、羊、山羊、馬、ラクダの５種類の家畜の乳から生産される加工食品は、大きくヨーグルト、チーズ、バター、酒類の４つに分類される。 ヨーグルトは乳をそのまま放置したり、前年の残りのチーズを砕き、その上から乳をかけて発行させて作る。容器は家畜の皮袋で、これは移動に適し、また決して中身を腐らせないという利点がある。これらのヨーグルトはバターやチーズを作る元にするもので、脂肪分を抽出していない未脱脂ヨーグルトをそのまま飲むことはない。飲用にするのはこれからバターを抽出した脱脂ヨーグルトである。
- レポート 社会学 モンゴル 乳 文化
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