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食品で検索した結果:176件
フードロスについてのレポートです。文字数2000文字。学校には提出していませんので未発表作になります。
ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作 成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり の写真を添付しなさい。 それぞれの材料と作り方 ご飯◎ 材料 ・白米 160g(1カップ) ・水 240g 作り方 ボールに白米を入れ、軽くかき混ぜながら、3回ぐら...
食品企業の社会的責任について 僕は以前から食品関係の社会的責任について疑問を持っていました。なぜ法律を犯すのか?企業として当然のサービス精神が欠落しているのか?創業からの精神はどこへいったのか?昔雪印が問題を起こしてから疑問に思っていました。 このレポートでは高級料店船場吉兆の...
ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して、(1)~(3)を記述しなさい。 (1)それぞれの材料と作り方 ●ご飯 材料:米180ml、水200ml。 米を研ぐ。 水に付けて、30分程度置く。 鍋に蓋をして強火にかけ、お湯が強く沸騰するまで5分程そのままにする。一度...
1.小型球形ウイルスとは 小型球形ウイルス(Small Round Structed Virrus:SRSV)とは非細菌性急性胃腸炎の原因ウイルスである1ーウォークウイルスあるいは1ウォーク様ウイルスの総称である。 細菌、遺伝子解析からカリシウイルス科に分類されることとなり。...
1 バイオリアクターとは バイオリアクターとは常温、常圧で特異性の高い反応を効率よくできる生体触媒の酵素を利用した反応器である。この技術を応用して従来製造しにくかった物質を生産する事が可能になった。また、バイオリアクターを利用して生産コストを下げることができるようになった。 ...
排泄 排尿のメカニズム:腎臓内で生成された尿が、腎盂や尿管を経由しえ膀胱内に150~250mL貯留すると膀胱内圧は約10㎜Hgになり尿意を感じ始める。尿量が350~500mLと臨界レベルになると膀胱は充満し、膀胱内圧が80㎜Hg以上に上昇して排尿が起こる。 観察ポイント:健康な人...
『ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。*(1)~(4)は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く。』 それぞれの材料と作り方 ○ご飯(米・水) 鍋に米を入れ、米を水で5回程洗う。 洗ったら、鍋に水(米より...
浣腸・摘便 *浣腸 浣腸とは、肛門から薬液を注入して腸壁を刺激し、蠕動運動をおこして排便することをいう。 薬液-----グリセリン液 50%、 目的 手術、分娩、検査の前処置や自然排便が困難な場合に行われる。 意義 環境の変化や心身の大きな変化により便秘をきたす患者は多い...
衛生薬学 項目 問題文 正誤 国試回 - 問題番号 食品 栄養素 糖 乳糖は、ラクターゼにより分解されてエネルギー源となる。 ○ 91-61 糖質の呼吸商は1である。 ○ 90-61 哺乳動物体内での貯蔵糖は、グリコーゲンである。 ○ 92-61 ...
④.小陰人 アリのような強さと緻密さを持つ性質 体型的特徴 一般的に中間型のどっしり体型 上半身より下半身が強く、均衡が取れており安定感がある。 背は低い方で胸部が貧弱でお尻が大きく骨格が太い。 顔は卵型で美男美女が多く、目の周りにシワが多いのが特徴。 唇は赤みが少なく薄い。皮膚...
②.太陰人 牛のようなおっとり感と野心を内に秘めた性質 体型的特徴 一般的に肥満体質のどっしり体型 腰部が発達しており、立っている姿がどっしりしており安定感を感じる。 首筋は全身に比べ弱く見える。 体格に比べ相対的に頭が小さく見え、お腹と腰が太い。 手足も太く、柔らかさを感じ、厚...