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栄養で検索した結果:228件
創傷治癒に影響を与える因子 創傷の治癒が順調に経過するためには,創傷部位の細胞が快適な環境のもとで正常にはたらけることが条件となる。この細胞を取り囲む環境が創傷治癒に重要な影響を与えるのである。 そこで,どんな因子が創傷治癒に影響を及ぼしているのかを全身的因子と局所的因子に分けて...
他) メタボリックシンドロームの運動・食事療法について解説しなさい。 筋肉はその働きの違いから随意筋と不随意筋に分けられるが、それぞれについて具体例をあげ記述しなさい。 ダイエットを成功させるための方法と留意点をまとめ、記述しなさい。...
<浮腫とは> 血液と組織液との体液交流が障害されて体内の水分代謝が乱れ、組織間液が異常に増加した 状態をいう。 ★浮腫は一般的に皮下浮腫を指すが、 ★特殊型として腹腔内にたまるものを腹水、 ★胸腔内にたまるものを胸水という。 原因によって現れ方はさまざまである。 ...
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基礎看護学方法論Ⅲ 単元:食べることを整える援助技術 経鼻経管栄養 援助内容 援助方法とその根拠 経管栄養法の目的 ・口腔から食事ができない患者の栄養摂取 ・口腔からの食事管理だけでは不十分な患者の栄養補給 ・栄養状態の維持・管理 ・生理的な消化・吸収過程を活用した栄養代謝機...
管理栄養士養成校における食品学実験。 さまざまな食品中の灰分を“ 直接灰化法 ”により 定量を行い,各食品に含まれる灰分量を求めた。 えられた実験結果から、各食品に含まれる灰分の性質に よる特徴の違いについて考察した。 【 9段階中1番の Aプラス判定 】...
栄養素の役割と栄養管理について 1. はじめに 栄養素とは、生物が成長したり活動したりするために外部から取り入れなければならない物質の総称である。生物種によって体内で合成できるものが違うため、何が栄養素となりうるかも異なる。人間の栄養素は炭水化物、タンパク質、脂質、無機質、...
小児栄養 糖質(炭水化物)、脂肪、タンパク質の主な食品名をあげ、一般的なその働きを述べ、幼児栄養の特徴と献立を立てる時の留意点を記しなさい。 本リポートでは、三大栄養素の特質について述べた後、幼児栄養の特徴と献立の留意点について記すことにする。 ●糖質(炭水化物) 主な食品は、...
栄養とは、生物が生命を維持し、生活活動を営むために外から必要な物質を摂り込むことをいい、そのときに摂り込まれる物質を栄養素という。生物は食物に含まれる栄養素を摂取し、体内で分解し、エネルギーに変え、生体成分の合成を行う。 人が必要とする栄養素は、炭水化物(糖質)、脂質、たんぱく...
第二課題 第一設題 成長に伴う栄養について述べよ。 私たちは毎日の食事を取ることで必要な熱量を供給して 生命活動を維持している。生命活動を維持するのに必要 な最低限の熱量を基礎代謝と言い、それは年齢、性別に よって決まる。当然、新陳代謝が活発な乳幼児期には基 礎代謝も多くなる。人...
倦怠感とは 全身または局所的にさまざまな表現で訴えられる身体的・精神的な自覚症状であり,循環や呼吸機能,物質代謝,精神作業の遂行など,人が生活をするのに必要な能力がある程度障害されたときに起こる感覚である。疲労感の増強でも同じような訴えが聞かれるが,疲労感は休息により回復するが,...
小児の経管栄養 目的 経口による栄養摂取が困難な場合や、高カロリーの栄養補給が必要な場合にチューブを通して十分な栄養をあたえ、栄養状態を良好に保つ。 適応 吸啜、咀嚼、嚥下機能が不十分な場合 呼吸困難、意識障害のある場合 重度の衰弱、あるいは食事を拒否する場合 食道、消...