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栄養学 第１課題 第１設題 聖徳
栄養学 聖徳 第１課題 第１設題 《課題》五大栄養素について各定義・種類・体内での働き・とりすぎと不足・多く含む食品についてまとめよ。 《参考文献》 栄養の基本がわかる図解事典：中村丁次（成美堂出版） 最新食品学～総論・各論～：渡辺忠雄・榎本則行・竜口和恵（講談社） 《評価》S...
660 販売中- 2013/06/25
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ラットの腸管吸収実験
●方法 ＜腸管の吸収実験＞ ?腸管の摘出 安楽死させたラットを開腹し、小腸を途中で切らないように注意しながら取り出す。生理食塩水で血液や汚物を洗い流す。 ?反転小腸の作成 プリントの図のとおり、木綿糸で縛り、切断し、小腸を反転する。 反転腸管内にKRPB１mlを注...
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- 2006/01/21
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栄養学 レポート設題1 科目修了試験設題1,2,3,5,6 【東京福祉大学】
レポート設題１ 「栄養素の役割と栄養管理について述べよ。」 科目修了試験設題 「１．栄養素別の主な供給食品について及び食品群について」 「２．無機質の種類と栄養的意義について」 「３．脂質の種類と栄養的意義について」 「５．食物繊維の種類と栄養的意義について」 「６．...
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- 2015/02/03
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