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連関資料 :: 家庭

資料:665件

  • 家庭科概論リポート(写真は添付してません)
  • 『ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい』 それぞれの材料と作り方 ○ご飯 ・材料・・・米180g、水180ml 小鍋に米と水を入れ、米を2,3回研ぐ。次に水の濁りが無くなるまで、軽く研いだ後に濁った水を流す(2,3回程度) 鍋に入れた米と水の深さの割合が1:1になるように水を張り、2,30分程度寝かせる。 強火で沸騰するまで加熱する。水が沸騰したら火を弱火にし、水蒸気が出なくなるまで(鍋からパチパチという音が聞こえる)15分程度加熱する。 時間がきたら火を止め、10分程度蒸らす。最後に水を飛ばすためにしゃもじでかき混ぜる。 ○みそ汁(豆腐とわかめ、青ねぎのみそ汁) ・材料・・・水250ml、昆布10cm2、かつお節ひと掴み、     みそ15g、豆腐1/4丁、わかめ10g、青ねぎ5g 水をいれた小鍋にだし昆布を入れ、30分程度浸す 鍋を強火で沸騰するまで加熱し、沸騰したら昆布を取り出し、代わりにかつお節を入れ10分程度煮る 火を止めて、かつお節をペーパータオルでこし取る(だしの完成) 完成しただしに再び火を入れ、
  • 家庭科概論 調理 A評価 仏教大学 通信課程
  • 550 販売中 2009/09/23
  • 閲覧(2,473)
  • 08809家庭科指導法1分冊
  • 第1分冊 略題 「家庭科の弾力的指導」 児童・学校・家庭・地域の実態に合わせた家庭科の弾力的な指導をするには、どのようなことに留意すべきか、具体的な指導事例をあげて述べなさい。 現代の児童を取り巻く環境は、核家族の増加や夫婦共働きの家庭の増加といった家庭環境の変化と、家電製品や冷凍食品といった便利な道具が普及したことによって、児童が直接的に家事を体験する機会が減少している。今後も、1996年からの男女共同参画審議会答申に見られるように、法律や企業の対応の変化によって、女性のフルタイムでの社会進出がますます進められることが予想される。これらの結果として、家庭内での家事体験の機会はさらに減少すると考えられる。 核家族化と少子化の影響により、家庭内での児童の家事参加に対する考え方も変化している。保護者の「児童は遊びと勉強に専念させたい」「児童の嫌がることをさせたくない」といった理由で、児童が担当すべき仕事がほとんど、もしくはまったくない家庭が増えてきている。具体例としては、少し古いデータではあるが、95年の「家庭教育に関する国際比較調査報告書」によると、「家事よりも勉強ができるほうが大切だと
  • 家庭科指導法 第1分冊 家庭科の弾力的指導 B
  • 550 販売中 2011/05/07
  • 閲覧(3,232)
  • 08809家庭科指導法2分冊
  • 第2分冊 略題 「消費生活」 児童の消費生活の現状を概観し、小学校家庭科で指導すべき内容と留意点について、自己の考えを具体的に論じなさい。 小学校家庭科の学習指導要領に示された「消費生活」の学習内容よると、「身近な消費生活と環境」という項目の中で、金銭の大切さと計画的な使い方、身近な物の選び方、といったお金の大切さと計画的な使い方、そして購入する際にどのような点に注意して物を選ぶかといった買い物にかかわる事項。購入後に物を大切に使うこと、使い捨てせずにリサイクルなど環境への影響を考えることなどの環境に配慮した生活の工夫という二つに大別されている。学習指導要領の改訂により、お金を使って何かを買うといった狭い意味での消費ではなく、買った物をどのように使い、環境のためにはどのような消費者となるべきかといった広い意味での消費生活を学ぶことが求められるようになった。 身近な文房具である学習用のノートを購入するという例を考えても、予算と値段の関係や、デザインや使い心地など購入の際検討すべきさまざまな点が考えられる。こういった身近な物を購入する際に、「手持ちのお金が足りるから買ってしまおう」「足りな
  • 家庭科指導法 第2分冊 A 消費生活
  • 550 販売中 2011/05/07
  • 閲覧(3,259)
  • レポート(家庭科指導法 1分冊)
  • 食育とは明確な定義はなされていないが、望ましい食習慣の実現や食の安全について自己で考えそれを実施するとともに、子どもの頃から食について考える習慣を身につけるよう食の安全、食の選び方や組み合わせ方を子どもたちに指導することである。様々な経験を通じて、「食」に関する知識と選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てるものとして食育の推進が求められる。よって学習指導要領の「日常の食事に関心をもって、調和のよい食事のとり方が分かるようにする」という事項を念頭に学習を進めなくてはならない。これは身近な普段の食生活に関心をもち、気付き、考え、行動できる学習を実施し、食品の栄養特徴の把握に努め、また「食べる」という事が私たちにとって大切な意味をもっていることに気付かせるように指導する必要がある。そして、このような食育の推進に当たっては、健全な食生活の実践としての単なる食生活の改善にとどまらず、食に関する感謝の念と理解を深めることや、伝統のある優れた食文化の継承、地域の特性を生かした食生活に配慮することが求められる。  現在では食生活において様々な問題が挙げられる。多様化した、い
  • 環境 日本 子ども 社会 健康 学習指導要領 地域 学習 家族 食生活
  • 550 販売中 2009/11/02
  • 閲覧(1,860)
  • 初等教育内容家庭科 2021年度
  • 「持続可能な社会の構築に向けて、あなたが考えるこれからのライフスタイルについて、次の2観点から、検証となるデータや社会事象等を挙げて述べなさい。 ➀ 衣食住の生活面から  ② 消費生活の面から」の論文です。2021年度に合格をいただいております。参考にしてください。丸写し等は処罰に値しますのでしないようにお願いします。
  • 佛教大学 初等教育 内容家庭科 家庭科 通信課程 通学過程
  • 550 販売中 2021/11/10
  • 閲覧(2,162)
  • 家庭科指導法 第2分冊
  • 小学校家庭科の学習指導要領に示された「消費生活」の学習内容よると、「身近な消費生活と環境」という項目の中で、金銭の大切さと計画的な使い方、身近な物の選び方、といったお金の大切さと計画的な使い方、そして購入する際にどのような点に注意して物を選ぶかといった買い物にかかわる事項。購入後に物を大切に使うこと、使い捨てせずにリサイクルなど環境への影響を考えることなどの環境に配慮した生活の工夫という二つに大別されている。学習指導要領の改訂により、お金を使って何かを買うといった狭い意味での消費ではなく、買った物をどのように使い、環境のためにはどのような消費者となるべきかといった広い意味での消費生活を学ぶことが求められるようになった。
  • 玉川 通信 レポート 第2分冊 玉川大学 家庭科指導法
  • 550 販売中 2010/04/27
  • 閲覧(3,978)
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