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食品で検索した結果：523件

インスタント食品

インターンネットで調べて、インスタント食品の種類は大きく分けると以下のような種類がある。缶詰、レトルト食品、即席麺、粉末食品と冷凍食品である。

  • 550 販売中
  • 2006/05/30
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食品の安全性　〜食品添加物〜

食品の安全性 ～食品添加物～ 食品添加物とは、食品の製造や加工のために必要な製造用剤のことである。その働きは主に5種類に分類することができる。

  • 550 販売中
  • 2007/11/26
  • 閲覧(5,645)

食品添加物

また、アカネ色素としての輸入の報告はないが、アカネ色素を使用した食品の輸入は平成14年に役40トン、平成15年に約23トンである。 ... 主な使用対象食品は、ハム・ソーセージなどの蓄肉加工品、かまぼこ等の...

  • 550 販売中
  • 2005/12/16
  • 閲覧(2,285)
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食品衛生管理実習

一般には、市販されている日常食品に常在する平均的生菌数は、1ｇあたり103〜105個、多いものでは107個に達していて、まったく無菌な食品は存在しないとされている。 ... こうした環境において生産される...

  • 550 販売中
  • 2006/10/25
  • 閲覧(4,137)

食品学　聖徳　第1課題　設題1

第1課題 第1設題 植物性食品は、植物体に存在する食品である。(1)穀類、(2)イモ類、(3)豆類、(4)種実類、(5)野菜類、(6)果実類、(7)キノコ類、(8)海藻類、に分類できる。

  • 660 販売中
  • 2013/08/06
  • 閲覧(3,637)

食品ロス

食品ロス 食品ロスしょくひんロス、食料ロスしょくりょうロス、またはフードロスFood lossとは、..

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  • 2022/07/14
  • 閲覧(891)

食品産業

食品産業 食品産業しょくひんさんぎょう、英: Food industryは、食料品の供給に関係する産..

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  • 2022/07/13
  • 閲覧(612)

食品のpHの測定/緩衝作用の簡易な観察

「食品のpHの測定」 「緩衝作用の簡易な観察」 「食品のpHの測定」 目的 Phは水溶液の酸性、アルカリ性の強さを示す指標である。一般に食べ物のphは酸性側にあり、アルカリ性ではまずく感じる。 ... pH試験紙、pHメーターにより身近な食品のpHを測定し、舌に感じる味との関係を調べた。...

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  • 2006/10/14
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食品衛生監視員

食品衛生監視員 食品衛生監視員しょくひんえいせいかんしいんとは、行政警察活動として、食品衛生法に規定..

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  • 2022/07/13
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食品衛生法

食品衛生法 食品衛生法しょくひんえいせいほうは、日本において飲食によって生ずる危害の発生を防止す る..

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  • 2022/07/13
  • 閲覧(795)

食品衛生

食品衛生 食品衛生しょくひんえいせいは、食品を安全な状態に保ち、飲食によって起こる衛生上の危害 を防止するための知識、技術をいい、公衆衛生の一分野である。 ...

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  • 2022/07/12
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食品衛生学

このうち、感染型食中毒については、食品の中で腸管病原細菌が増殖し、その増殖した大量の菌が増殖されている食品を摂食することにより、腸管内で感染を引き起こす食中毒を言う。 ... また、毒素型食中毒については、...

  • 1,100 販売中
  • 2006/07/13
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食品の安全性　〜食品添加物〜

食品産業

  • 全体公開
  • 2022/07/13
  • by sengoro

食品衛生

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  • 2022/07/12
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発酵食品

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  • 2022/07/13
  • by sengoro
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