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日本食とはレポートで検索した結果:27件
比較宗教論 レポート 『日本の心は亡びゆく』を読んで 我々は様々な問題に直面していろいろな事を考えさせられるとき、しかもそれらの問題が深刻な問題であればあるほど、いつの間にか最期には「この私とは一体何 ... ...
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国際人を育てるために~日本の食と開発教育~ 開発教育で扱われる開発途上国の問題は様々である。貧困・人権・環境・平和・ジェンダーなど、幅が広い。 ... その中でも私が注目しているのは...
『食の文化』レポート 《属人器と箸の文化に見る食文化と食器の関係》 《属人器と箸の文化に見る食文化と食器の関係》 諸論 『食
さっぱりとした中にも深みがある味 ・大きさに関わらずどんなに脂がのっていても小骨が気にならない、軽い味 ・捕れた時期、捕れた川の餌の状況、生息している川の水質によって味が異なりアタリ・ハズレの差が大きい ・身体によい生餌を食べて...
「目のビタミン」と呼ばれるほど視力に関係が深く、夏バテや育ち盛りにいいのはもちろん、美容食としてダイエット効果もある。 天然鰻と養殖鰻とでは栄養価が違う。
は油が強くしつこい為下等魚でおかずではなく薬、栄養食として酢味噌や辛子酢で食されていた。 ... 759年 鰻が文献として最初に出てくるのは、万葉集 「石麻呂に我物申す 夏痩せによしというものぞ むなぎ捕り喫せ」 大伴家持 鰻は強い生命力で海辺から川、湖、沼、山奥の池にもいるため各地で食されたが、鰻...
本レポートでは主に現代人の食に対する意識の中に潜む問題点を明らかにし、食育というアプローチでどのようにこれらの問題が改善できるのか、私見を交えながら方法を提示するものである。 .
畜産経営学レポート ③ 4、畜産物の安全性を担保する法制度的措置の効果と課題 日本は高度経済成長を通して食生活が多様化、高度化してきた。 ... また戦後しばらくは食に対して量を
倫理学1 レポート2 題目:「環境問題対策と善悪」というテーマで小レポートを作成しなさい。 環境問題のひとつに砂漠化がある。日本のお隣、中国でも急速に進行中である。 ... 生
レポートの活用やご自身の興味関心などにどうぞ。 ... 大学4年次のレポート、約5500字です。 卒論の足がかりとして書いて提出したもので、実際に書いた卒論はA評価をもらいました。 写真アリで内容も自信があるものですので、やや高額にしました。...
本レポートでは「食生活の課題」についてテキストの42頁~87頁を参考に記述する。 ... 今日、日本は「食べられたらよい」という時代から、食品の工業化、平和と経済的繁栄、サービス産業化によって「飽食」の時代となっ...
この事例では、お団子づくりを通して、日本の四季の移り変わりを感じ、お月見という伝統的な行事とそれに関する食文化に触れ、興味を育てたいという保育者の願いがある。 ... 【課題】 8章~終章を読み、参考文献をも...
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