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食物繊維で検索した結果:40件
食品中の食物繊維量を知ることは、その食品が体にもたらす良い影響を評価するうえで重要な指標となりえ る。本実験は試料に含まれている食物繊維量を定量
1.糖質(炭水化物) ①糖質とは:炭水化物の中で、消化管内で消化吸収される「糖質」と、消化されない「食物繊維」に分けることができる。 ... 人が生きていくため体に必要なもので、食物に含まれている成分のことを栄養素という。...
これらの栄養素は機能面から熱量(エネルギー)素、構成素、調整(調節)素の3つの要素に分類され、その他にも人体に必要な物質として水があり、健康の保持増進には食物繊維がその役割を成している。 ... 2.構成素 ...
栄養素は、「5大栄養素」と称される糖質、脂質、たんぱく質、無機質、ビタミンなどの他、食物繊維や水分などがある。それら栄養素を食事によって取り込んで、人は発育し、生命を維持し、活動していく。
それらを予防するには一日に摂取する食塩の量やコレステロールを制限したり、食物繊維を多く含んだ物やカルシウムの摂取をすることが必要です。
科目修了試験設題 「1.栄養素別の主な供給食品について及び食品群について」 「2.無機質の種類と栄養的意義について」 「3.脂質の種類と栄養的意義について」 「5.食物繊維の種類と栄養的意義について...
原則は、 適切なエネルギー量の摂取 各栄養素(糖質・蛋白質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維)の適正補給 禁酒,または飲酒制限 食事の時間を規則的にすることです。
生体調節機能が優れていると言われ、特に豊富に含まれる食物繊維は、便秘を改善し大腸がんを予防したり、血糖値の上昇を抑え、糖尿病や肥満を防ぐ効果がある。 ... ●便秘を解消し大腸ガンを予防・糖尿病や肥満を予防 ビ...
発癌刺激を受けて癌化する (2)正常粘膜が発癌刺激を受けて直接癌発生 (3)遺伝子がんとして発生する家族性大腸癌腺腫や遺伝性非ポリポーシス大腸癌がある ■要因 ・高脂肪、高カロリーの食生活 ・食物繊維摂取不足...
多糖類には食物繊維と呼ばれるものがある。食物繊維は食品中の難消化成分の総体であり、植物性食物繊
× 92-61 多くの食物繊維は多糖であり、エネルギー源として利用される。 ... × 90-61 食物繊維は多糖であるが、難消化性 マ
それに加えて「食物繊維」は、実際栄養素として分類されていないが、「五大栄養素」 と同様に生活習慣病などの予防には欠かせず「第六の栄養素」として扱われている。