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栄養で検索した結果：228件

糖質、脂肪、たんぱく質の主な食品名を書きその働きを述べ、幼児栄養の特徴と献立を立てる時の留意点

糖質（炭水化物）、脂肪、たんぱく質の主な食品名を書き、その働きを延べ、幼児栄養の特徴と献立を立てる時の留意点を記しなさい。 糖質（炭水化物）の主な食品。 ・主食類として、精白米、玄米、もち、きりたんぽ、上新粉、白玉粉、ビーフンなどの米製品。あわ、ひえ、きびなどの雑穀類。パン、麺、...

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  • 2008/08/25
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小児栄養　「幼児の偏食について」と「離乳食の必要性・離乳の計画・進め方について」　試験問題解答例　【優】

幼児期になると精神発達に伴って自己主張が出てきて、食生活においても好き嫌いという形で表現が出てくる。たいていの食品は成長に従って、あるいは食生活の慣れによって嗜好が変化し食べることができるようになる場合が多いものである。しかし、嫌いなものを長期間食べなかったり、好きなものばかり食...

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  • 2009/09/09
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「肝疾患の患者さんへ」のパンフレット

「肝疾患の患者さんへ」のパンフレット 目的： 肝臓の生理や働きを知ることにより病識を持ち、日常生活の注意点が理解できる。 対象： 肝疾患の患者 主な内容： 肝臓の働きと日常生活の注意点やアドバイス 使用方法： 患者へのムンテラ内容を十分に把握した上で行う。 患者と...

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  • 2009/04/12
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【家庭科概論】試験対策　『五大栄養素について、体内での主な働きと、多く含まれる食品を述べなさい。』

【家庭科概論】試験対策 『五大栄養素について、体内での主な働きと、多く含まれる食品を述べなさい。』 五大栄養素とは、糖質、脂肪、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをいう。 栄養素のはたらきは、主に３つである。①生命活動のエネルギー源になる。（主に糖質・脂質・たんぱく質）②からだを構成...

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  • 2011/01/24
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静脈確保

静脈確保 静脈確保とは、中心静脈ライン・末梢静脈ライン・中心静脈栄養法（ＩＶＨ）・中心静脈圧（ＣＶＰ）測定の際確保するものである。 輸液適応 １．腫瘍などのために消化管の通過障害を来し食事が取れない患者 ２．嘔吐、下痢、消化管瘻といった体液の異常喪失による水分、電解質異常の場合...

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  • 2009/04/13
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超選択的動注化学療法

超選択的動注化学療法 従来の方法による栄養血管の同定法では 深部腫瘍への薬剤分布の確認 全ての栄養血管の確実な把握と動注量の配分が困難 等の問題点があったが、 ＩＶＲ－ＣＴ Angio-Systemを利用することにより 栄養血管の選択造影下ＣＴ（ＣＴＡ）の撮影により、腫瘍に...

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  • 2009/04/13
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栄養食事と健康

栄養食事と健康 不景気が続き、金銭的にも、精神的にも前ほど余裕のない家庭が増える現代社会において、コンビニ弁当やインスタント食品の恩恵は計り知れないものであると考えられる。いつでも手軽に食べることができるというのは言うまでもなく、値段も手頃であり、味もおいしいからである。しか...

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  • 2015/02/03
  • 閲覧(3,607)

褥瘡について

褥瘡について 加齢に伴う影響 表皮増殖能の低下 加齢に伴って表皮は薄くなり、角質層の増殖低下が生じ表皮の修復が障害される。 表皮・真皮結合部の扁平化 細胞性免疫は加齢に伴って低下し，低栄養・慢性疾患・入院によって悪化する。したがって局所の炎症反応が低下するので，切迫した皮膚の破壊...

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  • 2009/04/15
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尿生成と排尿の機序

【尿生成と排尿のしくみ】 消化管を通るうちに、消化、吸収されるが、その90％が小腸で行われる。栄養素は、小腸内腔で加水分解して低分子にする管内消化と、小腸上皮細胞における膜消化でその構成要素まで分解される。分解産物は、門脈やリンパ管を通り、再び心臓に戻り、腹大動脈を経...

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  • 2010/03/22
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子どもの食と栄養、単位試験解答案、大阪芸短、受験日：平成26年1月、成績：A（優）、NJ13～NJ18対応

単位修得試験解答案、学校名 ：大阪芸術短期大学、学科名：通信課程、保育科 科目名：子どもの食と栄養､受験日：平成26年1月、成績：A（優）、NJ13～NJ18対応 キーワード＝大阪芸短、保育科、単位試験、解答案、幼児期の偏食、離乳食の必要性、離乳の計画と進め方、６つの基礎食品群、...

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  • 2014/02/13
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保健と食と栄養　設題２

設題：２ 食事摂取基準からみた健康管理と食生活について述べなさい。 食事摂取基準とは、健康な個人または集団を対象とし、小児を含む国民の健康の維持・増進・エネルギー栄養素欠乏症の予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とし、エネルギー及び各栄養素の１日あたりの摂取...

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  • 2015/08/24
  • 閲覧(3,435)

新生児輸液療法

新生児輸液療法 １．末梢輸液 目的 循環動態の安定 体液バランスの保持 栄養の補給 薬剤投与 対象または適応 経腸栄養の確立まで 定期的に静脈内への薬剤投与を必要とする場合 ２０００ｇ未満の低出生体重児 合併症があり経口投与が不適当な児 必要物品 輸液セット、２...

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  • 2009/04/14
  • 閲覧(3,412)

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①小児栄養

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