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栄養で検索した結果:229件
小児の偏食について解読しその原因と対応について述べよ。 幼児期になると自我の発達に伴って、自己出張が出てくる。食生活についても好き嫌いが形となって現れ偏食などの特有の問題が出てくる。好きな物だけを食べるという偏りが続くと身体の発達に悪影響を与え、生活習慣病を引き起こす可能性もあ...
小児保健 小児栄養の意義と考慮すべき点について述べよ 小児栄養の意義とは、小児が成長、発達することが特徴である。具体的には、常に新しい細胞や組織を作り、それによって様々な機能のレベルを高めていくことである。従って、小児の栄養は、健康な成人の体を保持する栄養に比べて、質的にも優れ、...
参考テキスト:小児栄養学
離乳について考察してください。 まず始めに、離乳とは『母乳または育児用ミルク等の乳汁栄養から幼児食に移行する過程をいう。この間に乳児の摂食機能は、乳汁を吸うことから、食物を噛み潰して飲み込むことへと発達し、摂食する食品は量や種類が多くなり、献立や調理の形態も変化していく。また摂食...
母乳と牛乳を比較して、その両者の得失について述べ、さらに乳児用の人工栄養(粉ミルク)をどのように母乳に近づけようと努力してきたかに関して考察してください。 母乳と牛乳を比較して、それぞれに含まれるカゼインと乳清タンパクの比率が違う。乳清タンパク中の成分についても両者は異なり、大...
基礎看護学方法論Ⅲ 単元:食べることを整える援助技術 経鼻経管栄養 援助内容 援助方法とその根拠 経管栄養法の目的 ・口腔から食事ができない患者の栄養摂取 ・口腔からの食事管理だけでは不十分な患者の栄養補給 ・栄養状態の維持・管理 ・生理的な消化・吸収過程を活用した栄養代謝機...
【2014年度対応】家庭科教育法(S0620) 第1設題「テキストに示されている家庭科授業づくりの工夫(13項目)の中から、2つ以上取り入れた小学校家庭科の学習指導案を作成しなさい。」のリポートです。リポート作成の参考になさって下さい。...
中心静脈栄養法 中心静脈栄養とは 非経口的栄養法には、消化管にチューブを通して栄養物を補給する方法のほかに、静脈にチューブ(カテーテル)を刺入して、栄養や水分、電解質などの物質を持続注入する栄養法がある。 この方法は、中心静脈内に輸液用カテーテルを留置し、特別な高エネルギー栄養...
「健康を維持するための食事について述べよ」 健康の定義について、「健康とは身体的にも精神的にも社会的にも完全に良好な状態をいい、単に病気でないとか虚弱でないということではない」と世界保健機関(WHO)が憲章前文でうたっている。 日本では平均寿命が延び、長寿国となったが、その実体は...
「栄養素の体内での働きについて述べよ」 人は食物を体外から取り入れて利用し、発育・発達し、生命を維持し、健康な生活を営むことを栄養といい、取り入れる必要な物質を栄養素という。人が必要とする栄養素は、炭水化物(糖質)、脂質、たんぱく質、無機質(ミネラル)、ビタミンがあり、これら...
中心静脈栄養 ■目的 ・高張、高濃度の薬液・栄養を注入する ■適応 ・長期にわたり静脈栄養を必要とし、濃縮高張栄養剤を使用する場合 ■利点 ・計画的に栄養管理がなされる ・太い血管に挿入するため血栓ができにくく、血流も早いため、浸透圧の高い輸液であって も静脈炎...
経管栄養法 ■種類 1.経鼻経管栄養法(NG法) 2.胃ろう法(PEG) 3.空腸ろう法 ■特徴 経路による分類 特徴 経鼻経管栄養法 ・持続的に胃内に管を留置する方法 ・食事ごとの胃管挿入の手間がないが、咽頭・喉頭・噴門部に異物(管)があるため半開状態で胃食道逆流現象が...