連関資料 :: 家庭

全ての種類

関連順

詳細
一覧表示

資料:667件

家庭科教育法
「あなたの住んでいる地域(地方)で、是非取り上げたい衣食住に関する事柄を題材にした、小学校家庭科の学習指導案を作成しなさい。」家庭科学習指導案実習生１．指導日時　2008年11月28日(金)　第2時限２．指導学級　6年2組(男子18，女子17，合計35名) ３．指導場所　学校校舎1階家庭科室４．題材名　「楽しい食事をくふうしよう－京野菜を使った最強メニューを考えよう－」５．題材設定の理由　　塾の帰りにファーストフードに行く、スナック菓子などを過剰摂取するなどの傾向にあり、子どもたちの食生活の環境は乱れている。また、子どもが塾などに通っているために、家族で食事をせず、一人で食べるといった理由から嫌いなものは食べない、といった偏食も進んでいる。特に、野菜嫌いが給食時に多くの児童に見られる。そこで、必要な栄養をバランスよく摂取していく大切さを理解させていきたい。　地域名産の「京野菜」という子どもたちにとって身近で親しみのある食材を用い、給食という子どもたち全員共通の身近な食事の献立を考える題材から栄養的なバランスも含め、楽しい食事をしていこうというとする意欲や態度を育てたい。
子ども指導案学校地域児童家庭学習食事指導計画佛教大学
550 販売中 2008/12/20
閲覧(3,079)

家庭科概論　レポート
「ご飯、みそ汁のほかに２品を加えた一食の献立を作成、調理して（１）～（３）を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。」　ご飯、みそ汁に加え、豚肉の野菜巻きと小松菜とじゃこのおひたしという献立をたてた。それぞれの材料と作り方。ご飯…お米１８０ｇ、水２００cc お米を洗う。先ず水を米にザーと注いだら手早く２，３回かきまわして捨てる。次にお米を手前に寄せ手の平付け根部分を使い押すようにして数回研いで水を注ぎ、濁った水を捨てる作業を２～３回水が澄むまで繰り返す。鍋にお米をうつし分量の水に浸して約３０分置く。鍋に蓋をして強火にかけ沸騰させる。沸騰したら中火にかえ７分程炊き、弱火にかえ５分炊く。最後に一瞬１０秒程強火にして余分な水分をとばして火を止め、５～１０分蒸らす。ぬらしたしゃもじをご飯の周りにぐるりと入れここからご飯を返すように真ん中に向かって手早く上下を入れ替えるように混ぜる。みそ汁…だし汁(煮干し２本、水)１８０cc、とうふ３０ｇ、じゃがいも４０ｇ、えのき５ｇ、わかめ５ｇ　水をいれた鍋に煮干しを入れ、だしをとる。煮干しを取り出し火にかける。沸騰したら、じゃがいも、豆腐を入れる。わ
家庭科概論小学校家庭科
1,100 販売中 2009/01/23
閲覧(2,120)

家庭養護と施設養護について
『合格済みレポート』姫路大学　社会的養護設題1 　社会的養護の領域として、家庭養護と施設養護について、その概要を1500字程度で説明しなさい。
姫路大学社会的養護家庭養護施設養護
550 販売中 2020/09/08
閲覧(2,126)

家庭科概論改
■リポート設題　　第1設題　8枚（横書き）ご飯、みそ汁のほかに２品を加えた一食の献立を作成、調理して（１）～（３）を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。※（１）～（４）は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く。（１）それぞれの材料と作り方（２）「三色食品群」「６つの食品群」から栄養バランスの検討（３）考察　(ア）鍋での炊飯について、(イ）みそ汁について、(ウ）おかずについて、(エ）所要時間と作業効率について（４）配膳した写真を添付する（添付ができない時は、留意点の指示に従う） ■リポート学習の留意点テキストには、家庭科の基礎的な知識がまとめられているので、よく読んで充分理解していただきたい。その上で、興味のある内容や疑問については、文献やインターネットなどで調べて、理解を深めることが望まれる。どの領域においても、子どもの生活の現状や課題を意識しながら学習することが望ましい。学習指導要領の内容の改訂を反映して、学習の要点も変わっているので注意のこと。家庭科の技能、技術は特に個人差が大きいと思われるが、必ず実際に取り組み、リポート作成するように。献立作成、調理法、栄養の基礎的な事項を確認した上で、材料の調達から後始末まで、学習の意識を持って取り組んでいただきたい。そして食作りの大切さを感じるとともに、今後も継続され、スキルアップにつなげてほしい。　　第１設題の留意点 (１) 使う材料は合わせて10品目以上（調味料を除く）とする。調味料以外の１人分の概量を示すこと。ごはんは小学校家庭科で行うように鍋で炊く（小学校教科書に詳しく説明されている）。みそ汁はだしをとる。 (２) ２つの食品群について、すべての食材を分類した上で検討し、改善点を述べる。 (３) 今回の調理を通して感じたことや学んだことなどを考察する（一般論や献立、手順等の説明は不要）。 (４) 日にちと名前を書いた紙を置いて撮影する。SSTnetを利用してリポートを提出する際は画像データに不備がないように注意すること。写真が添付できない場合は（４）として９～１０枚目に、調理の手順や様子を詳細に記述すること。炊飯は必ず鍋を用い、火加減と時間に充分注意すること。他の献立と同時にするのが難しいと思われる時は、鍋による炊飯を別の時にすればよいであろう。 ■リポート添削・評価の基準および留意点献立・材料・作り方が適切であるか、食品群の分類や栄養の検討が適切であるか、調理を通した考察ができているかを評価する。実際に調理していないと思われる（調理を通した考察がない）場合、設題に適合していないものはＤ評価となる。不適切な箇所が多いものはＤまたはＣ評価となる。献立やリポートのまとめ方に工夫があるもの、考察がよくできているものはＡ評価となる。 ■学習の到達目標、科目最終試験における成績評価の基準および「答案」作成上の留意点｢学習の要点｣に書かれた学習目標にそって、テキスト学習を進めること。その理解度を試験で測り、その到達度に対して成績評価する。出題の要点を正しく理解し、テキストの内容を概ね理解して解答できていれば60点とする。必要な事項がすべて含まれ、論理的に記述できていれば80点とし、論述の展開と学習の深まりにより20点を上限に加点する。
学校食品栄養材料野菜特徴分類時間たんぱく質パン
550 販売中 2009/11/09
閲覧(1,868)

母子家庭の抱える問題について
母子問題について考察する際には、日本の社会構造、資本主義社会を念頭に置き、本質的立場から客観的にみていく必要がある。１、歴史から見る母子家庭　母子家庭を歴史的にみていく際、戦争との関係がまず挙げられる。そこでは、母子家庭は、大家族のなかに吸収されたり、「しかたのないこと」として認識され、「救護法」等の社会的には不十分な対応しかなされなかったといえる。　救護法以外に、「母子保護法」と「軍事扶助法」を挙げることができる。母子保護法は、救護法を凌ぐ保護がなされたとはいえないが、「母子一体の原則」のさきがけであった。軍事扶助法は、扶助費、対象者等で、他の２つより優れていた。軍人遺家族の母子家庭は、他の母子家庭より手厚く扶助され、母子一体の保護を通じて、優秀な子どもを育てることが未亡人に課せられた役割であるといえる。　敗戦後、戦争未亡人や母子家庭に対して国家責任を果たす必要性が生じ、母子福祉は戦後処理の形態をとることになった。母親と子どもの権利を明確に位置づける対策を導き出すことは大変困難であった。
レポート福祉学家庭母子家庭福祉
550 販売中 2006/06/29
閲覧(4,125)

家庭科教育法
佛教大学家庭科教育法のレポートです。Ａ判定を頂きました。参考にしてください。
環境指導案家庭学校家族児童学習指導生活家庭科
550 販売中 2016/05/20
閲覧(2,494)

家庭科教育法
設　題現行の小学校学習指導要領に示されている家庭科の内容の(3)｢生活に役立つものを製作する｣の具体的な実践の学習指導案を作成しなさい。その際、(3)以外の内容(1)～（8）の2つの内容を関連させて指導できる題材を設定しなさい。（大題材（単元名）は自由に考えること）家庭科学習指導案実習生　・・・ 1.　指導日時　平成　年　月　日（　）　第　時限 2.　指導学級　６年　組（男子　名、女子　名、合計　名） 3.　指導場所　○校舎○階（被服教室） 4.　題材名　「生活を楽しくする物を作ろう」～家族のことを思って～ 5.　題材設定の理由これまで、5年で「布をぬってみよう〈1〉･･･針と糸で」や、「布をぬってみよう〈2〉･･･ミシンで」により、縫うことに関する基礎的技能を身につけてきた。それらの学習を活かし、生活を楽しくしたり、身の回りの生活に役立つものを用いて製作し、作る喜びや生活に役立てる喜びを味わわせたいと考える［学習指導要領(3)］。また、今までの自分と家族とのかかわり合いを通して生まれてきた感謝の気持ちを、自分にできるプレゼントの形に表そうという学習になる。家族で使ってもらっ
家庭科教育法教育通信
550 販売中 2008/09/03
閲覧(2,421)

（教科）家庭（１分冊）
子どもたちの家庭内での家事のお手伝いは減少傾向にある。洗濯機の普及により、自分で汚れた衣服を洗う機会も少ない。そこで、家庭科の授業を通して、生活技能の習得を図っていく必要がある。まず、洗濯の仕方を考える前に、洗濯の必要性について知る必要がある。汚れた衣服は汗を吸収しにくくなることなどに気づき、洗濯の必要性を知らせ、子どもたちの認識や思考の過程を大切にしながら、合理的な洗濯の仕方を身につけさせ、実践に導いていくことが重要である。また、健康にかかわって、河川の汚染の原因になっている合成洗剤についても、子どもたちが理解できる程度取り上げる必要がある。その害を少なくするために、洗剤を選ぶことや、洗剤は適量を使うことを知らせ、実践していくことが重要である。また、合成洗剤が皮膚を傷めることにも気づかせたい。手の炎症、オムツかぶれなどにもつながるということに気づいていく。洗剤の使いすぎは、川や海の汚れの原因になるだけではなく、すすぐ際に水を多く必要とすることを理解させるなど、洗濯と環境について考えさせる。そして、川や海の汚染を防ぐためにも、どうしたらよいかを話し合っていく必要がある。　ここで、
環境子ども健康問題家庭衣服方法合成生活実践
550 販売中 2008/03/18
閲覧(1,938)

自立と自律　‐家庭教育‐
人は完全に、まったく一人では絶対に生きていけないと思う。家庭教育が必要な時期の子供では両親やそのほかの家族による助けや、周囲の人とのふれあいがなければ精神的に自立していくことは難しいだろう。そのような人が自立していく上で重要な時期に、両親やそのほかの家族などからさまざまな家庭教育を受けて、子供は成長し、精神的にも社会的にも自立した大人になっていくのだと思う。さて、私は現在19歳と半年の人生を家族や周囲の多くの人々に、支えられ、競い合い、時にはいがみ合い、過ごしてきた。19歳といえばもう大人である。自分で物事を把握し考え、行動できなければいけない歳になってきているのだ。人によって違うところだが、私は経済的な面ではまだまだ両親に支えられ大学にも「いかせて頂いている」ような状態だ。しかし、ここまで曲がりなりにも人並みの自我や自己がある人間に育つことができてきたようだ、と思っている。両親や私を育ててくれた周囲に感謝しなければいけない。
レポート教育教育学自律自立
550 販売中 2005/07/01
閲覧(3,074)