連関資料 :: 家庭
資料:667件
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家庭科概論リポート(写真は添付してません)
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『ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい』
それぞれの材料と作り方
○ご飯
・材料・・・米180g、水180ml
小鍋に米と水を入れ、米を2,3回研ぐ。次に水の濁りが無くなるまで、軽く研いだ後に濁った水を流す(2,3回程度)
鍋に入れた米と水の深さの割合が1:1になるように水を張り、2,30分程度寝かせる。
強火で沸騰するまで加熱する。水が沸騰したら火を弱火にし、水蒸気が出なくなるまで(鍋からパチパチという音が聞こえる)15分程度加熱する。
時間がきたら火を止め、10分程度蒸らす。最後に水を飛ばすためにしゃもじでかき混ぜる。
○みそ汁(豆腐とわかめ、青ねぎのみそ汁)
・材料・・・水250ml、昆布10cm2、かつお節ひと掴み、
みそ15g、豆腐1/4丁、わかめ10g、青ねぎ5g
水をいれた小鍋にだし昆布を入れ、30分程度浸す
鍋を強火で沸騰するまで加熱し、沸騰したら昆布を取り出し、代わりにかつお節を入れ10分程度煮る
火を止めて、かつお節をペーパータオルでこし取る(だしの完成)
完成しただしに再び火を入れ、
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家庭科概論
調理
A評価
仏教大学
通信課程
550 販売中 2009/09/23
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生徒の学ぶ自主性を育てるために家庭教師ができること
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1)テーマについて
(動機)家庭教師をしていて自主性がないと感じた。
授業を受身にしている生徒が多かった。具体的には、私が質問しても本当には考えてない。難しい問題は考えているようで考えていない。また自分がどこの範囲の何を学んでいるのかを解っていない、また解ろうとしないでただ淡々と問題を解いている。以上のことから生徒は問題を解くということは知っているが、考える方法をしらないと感じた。
(目的)
?「生徒の為に全てをするのはよくない。でも生徒が努力できるようにその周りの環境を整えてあげる」という私の教え方の視点は正しいのかを知るため
?具代的にどのように生徒に対してアプローチしていくと、生徒の自主性が育つのかを知るため
(2)課題研究にあたっての研究計画
?生徒に選択をまかすことを重視した長期的な勉強の配分
(目的)
1.選択をまかすことで生徒中心の学習をし、自分が今学習しているのだという意識を持たせるため。
2.長期的な勉強の配分をさせることで、計画をたてることを習慣づけるため。
(方法)
1・2年の復習かそれとも今学校で習っているところをするかを選択させる。その際、「1・2年の問題なら簡単だけど、結構忘れていたりするよ。この復習がちゃんとできたら、3年の勉強が今よりも簡単にできるようになるよ。でも定期テストの点をあげたいなら、今習っているところの学習に力を入れていいよ。」と説明する。
学習時間(一週間に何時間するのかも、テスト前に授業回数を増やすなど)も生徒に決めさせる。
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レポート
教育学
教育心理学
家庭教師
自主性
550 販売中 2006/05/01
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【東京福祉大学】1800 児童家庭福祉
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【設題1】子ども家庭への相談・援助活動について述べよ。
子ども家庭への相談援助活動とは、子どもの人権と社会正義を基本的概念とし、第一に考えなければならないことは子ども自身であるので、それ故に生じる特性を踏まえて展開する必要がある。例えば、家族は人の生涯にとっていつでも重要なものであるが、子どもの場合、環境への依存性、他人への模倣性が高いゆえに、ほかの発達段階以上に家族との関係性を固有性の概念、司法、学校と共に援助するかを考えなければならない。このような、子ども家庭への相談援助の概念を基礎とし、子ども家庭への相談援助活動の内容、施設におけるケアと児童福祉援助活動及び地域における活動とネットワークについて述べる。
社会福祉は子ども家庭福祉分野で相談援助を展開する際には、
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環境
福祉
社会福祉
子ども
人権
社会
発達
社会学
地域
220 販売中 2017/04/24
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家庭科指導法 第2分冊
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小学校家庭科における消費者教育の必要性(意義)は、自主的判断のできる賢い消費者を育てることにあるとされている。ここでは、小学校家庭科における消費者教育の内容、また具体的な指導事例をあげて説明していく。
まず、消費者教育の内容についてみていく。
消費者問題
消費者とは「市場において代価を支払って企業が提供する商品、またはサービスを購買・使用する者」という狭義の消費者の概念ではなく、近年では、環境問題とのかかわりもあり、「市場を通じて経済財を購買・使用する者」のほかに「市場を通さない、または通す必要のないために代価を支払う必要のない空気や水などの自由財を合わせて消費する者」を言うようになってきた。このように消費者の概念は変化してきたが、その背景には消費者問題の様変わりがあったことは言うまでもない。
消費者の権利と責任
消費者の権利
生活の基本的ニーズが保障される権利
安全の権利
知らされる権利
選ぶ権利
意見を反映される権利
補償を受ける権利
消費者教育を受ける権利
健全な環境の中で働き生活する権利
消費者の責任
鋭い批判精神と自覚(注意と疑問を投げかける)
行動(正しいことを主張し
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消費者教育について
550 販売中 2010/08/24
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家庭科の授業へ関心を高めるための教育改善
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?はじめに
私たちが生きていくために必要な「衣・食・住」に関して、必要最低限の事を中学・高校で学んだ家庭科の授業などで学び、実践したはずである。しかし、授業内容を活かす現場は多々あるのにも関わらず自分も含め活かせない、活かしきれない場合が多い。自分の考える家庭科の授業へ関心を持ち、実生活で活かせる授業を提案したい。
?家庭科の授業の現実
出身高校に協力していただき2004年6月10日の「家庭基礎 学習指導案」を提供してもらった(5〜7枚目に添付)。
2年生は主に「食」について学ぶようで、私が学んだ家庭科の先生と同じ先生であるため、高校の同級生10人(アンケート対象者は女子校のため女子学生のみで、回答が偏らないように栄養士と家庭科教師を目指す人が2人を含む)に家庭科の授業の印象についてアンケートをとった。ただし、2年次の授業(「食」について)のみとしました。
質問1は「家庭科の授業で一番印象深かったことは?」
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レポート
教育学
家庭科
教育
授業
550 販売中 2005/10/15
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新しくなった
ハッピーキャンパスの特徴
- 写真のアップロード
- ハッピーキャンパスに写真の
アップロード機能ができます。
アップロード可能なファイルは:doc .ppt .xls .pdf .txt
.gif .jpg .png .zip
- 一括アップロード
- 一度にたくさんの資料のアップロードが可能です。 資料1件につき100MBまで、資料件数に制限はありません。
- 管理ツールで資料管理
- 資料の中から管理したい資料を数件選択し、タグの追加などの作業が可能です。
- 資料の情報を統計で確認
- 統計では販売収入、閲覧、ダウンロード、コメント、アップロードの日別の推移、アクセス元内訳などの確認ができます。
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- 一度アップロードした資料の内容を変更したり、書き加えたりしたい場合は、現在アップロードしてある資料に上書き保存をする形で更新することができます。
- 更新前の資料とは?
- 一度アップロードした資料を変更・更新した場合更新前の資料を確認することができます。
- 履歴を確認とは?
- 資料のアップロード、タイトル・公開設定・資料内容説明の変更、タグの追加などを期間指定で確認することができます。