連関資料 :: 家庭科
資料:414件
-
家庭科教育法
- 設 題 現行の小学校学習指導要領に示されている家庭科の内容の(3)｢生活に役立つものを製作する｣の具体的な実践の学習指導案を作成しなさい。その際、(3)以外の内容(1)～（8）の2つの内容を関連させて指導できる題材を設定しなさい。（大題材（単元名）は自由に考えること） 家庭科学習指導案 実習生 ・・・ 1. 指導日時 平成 年 月 日（ ） 第 時限 2. 指導学級 ６年 組（男子 名、女子 名、合計 名） 3. 指導場所 ○校舎○階（被服教室） 4. 題材名 「生活を楽しくする物を作ろう」 ～家族のことを思って～ 5. 題材設定の理由 これまで、5年で「布をぬってみよう〈1〉･･･針と糸で」や、「布をぬってみよう〈2〉･･･ミシンで」により、縫うことに関する基礎的技能を身につけてきた。それらの学習を活かし、生活を楽しくしたり、身の回りの生活に役立つものを用いて製作し、作る喜びや生活に役立てる喜びを味わわせたいと考える［学習指導要領(3)］。また、今までの自分と家族とのかかわり合いを通して生まれてきた感謝の気持ちを、自分にできるプレゼントの形に表そうという学習になる。家族で使ってもらっ
- 家庭科教育法 教育 通信
550 販売中 2008/09/03- 閲覧(2,216)
-
家庭科教育法
- 『あなたの住んでいる地域（地方）で、是非取り上げたい衣食住に関する事柄を題材にした、小学校家庭科の学習指導案を作成しなさい。』 家庭科学習指導案 実習生 ○○ ○○○ 指導日時 平成21年9月11日（金） 第1時限 指導学級 6年1組 （男子15名、女子13名、合計28名） 指導場所 コンピュータ室 題材名（単元名） 「尼崎のたべものを知ろう」 題材設定の理由 教材観 自分たちの住んでいる地域の特産物や料理を調べることで、親しみをもつ。地域の産物のなかでも、尼崎から一度は姿を消した尼いもを取り上げ、農家を訪問して収穫をさせてもらうことで、地域連携も図る。 児童観 子どもたちの興味・関心は高く、5年生の調理実習では、上手に役割分担をしていた。男子も女子も、家庭科が好きな子どもが多い。 指導観 各班で献立を考え、調理計画をたてる時間をとる。自分たちの地域の食材を使い、自分たちの考えた献立で調理実習を行うことで、積極性を養いたい。 目標 ◎関心・意欲・態度 地域の産物に関心をもち、生活に活かそうとする。 ◎創意工夫 どのような材料を組み合せるかを考え、切り方や味付け、盛り付けを工夫する。
- 地域 学習指導案 レポート 家庭科教育法 地方 衣食住
- 550 販売中 2009/09/14
- 閲覧(2,367)
-
家庭科概論改
- ■リポート設題 第1設題 8枚（横書き） ご飯、みそ汁のほかに２品を加えた一食の献立を作成、調理して（１）～（３）を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。※（１）～（４）は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く。 （１）それぞれの材料と作り方 （２）「三色食品群」「６つの食品群」から栄養バランスの検討 （３）考察 (ア）鍋での炊飯について、(イ）みそ汁について、(ウ）おかずについて、(エ）所要時間と作業効率について （４）配膳した写真を添付する（添付ができない時は、留意点の指示に従う） ■リポート学習の留意点 テキストには、家庭科の基礎的な知識がまとめられているので、よく読んで充分理解していただきたい。その上で、興味のある内容や疑問については、文献やインターネットなどで調べて、理解を深めることが望まれる。どの領域においても、子どもの生活の現状や課題を意識しながら学習することが望ましい。 学習指導要領の内容の改訂を反映して、学習の要点も変わっているので注意のこと。 家庭科の技能、技術は特に個人差が大きいと思われるが、必ず実際に取り組み、リポート作成するように。献立作成、調理法、栄養の基礎的な事項を確認した上で、材料の調達から後始末まで、学習の意識を持って取り組んでいただきたい。そして食作りの大切さを感じるとともに、今後も継続され、スキルアップにつなげてほしい。 第１設題の留意点 (１) 使う材料は合わせて10品目以上（調味料を除く）とする。調味料以外の１人分の概量を示すこと。ごはんは小学校家庭科で行うように鍋で炊く（小学校教科書に詳しく説明されている）。みそ汁はだしをとる。 (２) ２つの食品群について、すべての食材を分類した上で検討し、改善点を述べる。 (３) 今回の調理を通して感じたことや学んだことなどを考察する（一般論や献立、手順等の説明は不要）。 (４) 日にちと名前を書いた紙を置いて撮影する。SSTnetを利用してリポートを提出する際は画像データに不備がないように注意すること。写真が添付できない場合は（４）として９～１０枚目に、調理の手順や様子を詳細に記述すること。 炊飯は必ず鍋を用い、火加減と時間に充分注意すること。他の献立と同時にするのが難しいと思われる時は、鍋による炊飯を別の時にすればよいであろう。 ■リポート添削・評価の基準および留意点 献立・材料・作り方が適切であるか、食品群の分類や栄養の検討が適切であるか、調理を通した考察ができているかを評価する。実際に調理していないと思われる（調理を通した考察がない）場合、設題に適合していないものはＤ評価となる。不適切な箇所が多いものはＤまたはＣ評価となる。献立やリポートのまとめ方に工夫があるもの、考察がよくできているものはＡ評価となる。 ■学習の到達目標、科目最終試験における成績評価の基準および「答案」作成上の留意点 ｢学習の要点｣に書かれた学習目標にそって、テキスト学習を進めること。その理解度を試験で測り、その到達度に対して成績評価する。 出題の要点を正しく理解し、テキストの内容を概ね理解して解答できていれば60点とする。必要な事項がすべて含まれ、論理的に記述できていれば80点とし、論述の展開と学習の深まりにより20点を上限に加点する。
- 学校 食品 栄養 材料 野菜 特徴 分類 時間 たんぱく質 パン
- 550 販売中 2009/11/09
- 閲覧(1,712)
-
家庭科教育法
- 『あなたの住んでいる地域（地方）で、是非取り上げたい衣食住に関する事柄を題材にした、小学校家庭科の学習指導案を作成しなさい。』 1,指導日時 2008年10月1日(水)第４時限 2,指導学級 ６年２組(男子18名,女子17名,合計35名) 3,指導場所 ６年２組教室 4,題材名 「京野菜をおいしく食べよう」 5,題材設定の理由 飽食の時代と言われている今日、今の子どもたちはありあまるほどの食品に囲まれているにもかかわらず、その食生活を見直したとき、本当に豊かな食生活を送っているとは言えないのではないだろうか。ありあまるがゆえに、自分の好みに合った食品だけを選び、嫌いなものはまったく口にしなくても十分食欲は満たされている。そういう実態の中で、昔に比べて魚や野菜を食べる機会が少なくなり、子どもたちの食生活は偏ったものになっているのではないだろうか。子どもたちの好む食べ物の代表としてあげられるのが、スナック菓子やファーストフード等である。これらの食べ物は成長や健康の面から考えて、とり過ぎはよくないとさかんに言われている。しかし、子どもたちはあまり意識していないのが現状である。これとは反対
- 佛教大学 レポート 家庭科教育法 指導案
- 550 販売中 2008/12/04
- 閲覧(2,642)
-
家庭科教育法
- 家庭科学習指導案 実習生 氏名 指導日時 平成19年10月10日 指導学級 5年1組 指導場所 南校舎2階 家庭科室 題材名：「生活にエコ感覚のものを作ろう」 ＊わたしのだけのBookカバーを作ろう＊ 題材設定の理由 本題材では、さまざまな布から製作計画を立て、形を自由に工夫し、手縫いなどにより目的や形、大きさに応じた縫い方を考えて製作することを通して基礎的技能を身につけることをねらいとしている(指導要領(3))。また出来上がったBookカバーを家族にプレゼントするなどして家族との触れ合いや団らんの場をつくることをねらいとしている(指導要領(1))。書店で本を購入する際についてくるBookカバーは結局ごみになるのでごみ軽減のために書店で本を買うときはBookカバーを断るなどして、環境に配慮した行動をすることによって、環境問題について考えることができるようにする(指導要領(8))目標 a.家族を思いやったり、環境に関心を持ち生活に役立つものをつくろうとする。 b.生活に役立つものの製作のために、縫い方、大きさ、形、などを考え、工夫する。 c.好み、目的に応じた形状に手縫いができる。 d
- 家庭科教育法 学習指導案 B5で8枚分
- 550 販売中 2008/12/24
- 閲覧(2,379)
-
家庭科概論 レポート
- 「ご飯、みそ汁のほかに２品を加えた一食の献立を作成、調理して（１）～（３）を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。」 ご飯、みそ汁に加え、豚肉の野菜巻きと小松菜とじゃこのおひたしという献立をたてた。 それぞれの材料と作り方。 ご飯…お米１８０ｇ、水２００cc お米を洗う。先ず水を米にザーと注いだら手早く２，３回かきまわして捨てる。次にお米を手前に寄せ手の平付け根部分を使い押すようにして数回研いで水を注ぎ、濁った水を捨てる作業を２～３回水が澄むまで繰り返す。鍋にお米をうつし分量の水に浸して約３０分置く。鍋に蓋をして強火にかけ沸騰させる。沸騰したら中火にかえ７分程炊き、弱火にかえ５分炊く。最後に一瞬１０秒程強火にして余分な水分をとばして火を止め、５～１０分蒸らす。ぬらしたしゃもじをご飯の周りにぐるりと入れここからご飯を返すように真ん中に向かって手早く上下を入れ替えるように混ぜる。 みそ汁…だし汁(煮干し２本、水)１８０cc、とうふ３０ｇ、じゃがいも４０ｇ、えのき５ｇ、わかめ５ｇ 水をいれた鍋に煮干しを入れ、だしをとる。煮干しを取り出し火にかける。沸騰したら、じゃがいも、豆腐を入れる。わ
- 家庭科概論 小学校家庭科
- 1,100 販売中 2009/01/23
- 閲覧(1,917)
-
家庭科教育②
- 合格レポート 単位習得 通信 明星 小学校一種免許状
- 550 販売中 2010/02/11
- 閲覧(1,713)
