連関資料 :: 家庭科
資料:414件
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【レポート】家庭科概論
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2011年度佛教大学通信課程,家庭科概論のB判定レポートです。
指定テキスト以外の参考文献等は使っていません。 参考までにどうぞ。
テキスト【『家庭科概論』 佛教大学通信教育部】
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佛教大学
通信
B判定
レポート
660 販売中 2013/05/20
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家庭科教育法
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『あなたの住んでいる地域(地方)で、ぜひ取り上げたい衣食住に関する事柄を題材にした、小学校家庭科の学習指導案を作成しなさい。』
第5学年 家庭科学習指導案
指導者:○○ ○○
1.指導日時 2009年6月1日(月) 第3時限 2.指導学級 5年2組(男子18名,女子17名,合計35名) 3.指導場所 5年2組教室 4.題材名
「わたしたちの食生活と農業 ~おにぎりができるまで~」 5.題材設定の理由
A.教材観
本単元では、通学路に広がる田んぼや、また自分たちの食生活に身近な『米』、というものについて、実際に見学したり、農家の人の話を聞くことによって、『米』の生産過程や、作られた『米』が家庭に届くまでの課程、それぞれの工夫や努力、また問題について理解させたい。またご飯を食べられることに対して、感謝の気持ちを感じさせたい。
B.児童観
ほとんどの児童が、毎日食している『米』の生産過程ついての知識・関心が薄いようである。また、普段の通学路に広がっている田や畑に対しても、知識・関心が薄い。そのため、地元の農作物に触れる機会を増やしたい。
C.指導観
『米』の生産過程を知り、実際に
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レポート
佛教大学
家庭科教育法
家庭科
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家庭科教育法
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第5学年 家庭科学習指導案
平成○年○月○日( )第○校時 指導者 ○○ ○○
1.題材名 「おいしいみそしるを作ろう」
2.題材について
本題材は小学校学習指導要領の「(5)日常よく使用される食品を用いて簡単な調理ができるようにする」を受けて設定したものである。
みそは日本の典型的・伝統的な食品のひとつであり、わたしたちの町でも休耕田を利用して作られた、大豆を原料にした田舎みそ、地元の有機無農薬大豆と紅麹を使用した紅麹みそなどを地域の女性グループでつくる「田舎みそ生産組合」や各地域の特産物加工組合の方々が味噌や豆腐を昔ながらの製法を守りながら生産されている。
また、本校の教育講演会でも「早寝、早起き・朝ご飯の重要性について」を演題に講師を招いて開催し、児童も朝食の大切さをを認識しはじめている。
最近ではインスタントの味噌汁などの普及もあり、味噌汁の作り方をしらなくても生活していけるというのが現状であるが、味噌汁を作ることを通して、児童自身が家庭生活への関心を高めるとともに、自分の食生活をみつめ日常生活において、味噌汁にどんな食品を加えれば栄養的に調和が取れるのか、1食分の食
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家庭科
家庭科教育法
レポート
第1設題
指導案
あなたの住んでいる地域
衣食住
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新しくなった
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