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脂質で検索した結果:177件
また、糖タンパク質・糖脂質は、細胞認識や免疫反応における受容体として働き、膜構造の安定化の働きも担っている。 ... リン脂質分子の二重層からなり、親水性(リンなど)の部分を外側に向け、疎水性部分(炭化水素鎖など...
で血漿蛋白や脂質が透過沈着しやすくなり、動脈硬化症が生じる(低ずり・高ずり応力説)がある。 ... ・脂質代謝障害 ・脂肪摂取量 ・肥満 ・高血圧 ・糖尿病 ...
これらのことが、脂質異常の要因となったと推測される。脂質異常は、動脈硬化の原因となる。動脈硬化により冠動脈が狭窄し、心筋虚血による血栓が形成され、心筋壊死が起こり、心筋梗塞に進展したと考えられる。 ... 数...
《代表的な食品》 パン類、米類など ②脂質 脂質は細胞膜の主な主成分であり、エネルギーを生み出すための主要な基質である。また、炭水化物やタンパク質に比べ効率のよいエネルギー貯蔵物質である。 ... 人は、食物を...
中間代謝には、糖代謝、蛋白代謝、核酸代謝、脂質代謝、コレステロール代謝、ポル フィリン代謝がある。ここでは、中間代謝の糖、蛋白、脂質の代謝について述べていく。
1 熱量素とは 熱量素とは、生命維持や生命活動のためのエネルギーを発生する栄養素であり、主に「炭水化物(糖質と食物繊維)」、「脂質」、「たんぱく質」の三つである。 ... これら栄養素は、「炭水化物→エネルギー源」、「脂質...
○ 92-61 @ 糖質の体内での貯蔵量は脂質より少ない。 ... × 90-61 糖質=60%、脂質=25%、タンパク質=15% 健常人の血糖値は、食事摂取の影響を受けずに一定である。
脂溶性なので、食事中の脂質が吸収を助け、脂質を吸収するのに必要な胆汁の分泌の障害で特に不足しやすい。脂溶性ビタミンは排泄されにくいため過剰摂取で中毒症状を起こすので、安全な耐容上限量が定められている。
ヒトが生きていくためには、主な食物として糖質、脂質、たんぱく質が必要とされる。これらは3大栄養素とよばれている。 ... ここでは、3大栄養素である糖質、脂質、たんぱく質の代謝について述べ、また、生体内代謝がいかにして調節されているかについてもふれたい。...
この脂質の体内動態に着目して開発された「調理用油エコナ」は様々な試験から肥満者における体脂肪蓄積抑制効果や糖尿病・小児肥満等の患者の食事療法における有効性が認められている。 ... 花王HPを参照http://www.kao.co.jp/rd...
肉類は、主に牛肉、豚肉、鶏肉が利用され、たんぱく質と脂質に富み、炭水化物は少 ない。たんぱく質はアミノ酸価に優れ、平均20%含まれる。脂質含有は部位によ..
②脂質 .. ... また脂質・タンパク質に比べ、すばやく使うことができることも特徴である。ところが糖質の体内の存在量は意外に少なく、血液中のブドウ糖、肝臓・筋肉にグリコーゲンとして少量を貯蔵している程度である。...