栄養生化学　栄養素の代謝についてまとめよ

「栄養素の代謝についてまとめよ。」 ヒトが生きていくためには、主な食物として糖質、脂質、たんぱく質が必要とされる。これらは3大栄養素とよばれている。それ以外のビタミン、ミネラルなどは副栄養素とよばれ、体の働きの調節などに役立っている。 3大栄養素は吸収された後、細胞内で一部...

栄養生化学 栄養素 代謝 東京福祉大学

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• 2009/02/10
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• あべんぬ