小児栄養　糖質（炭水化物）、脂質、たんぱく質の主な食品名をあげ、一般的なその働きを述べ、乳児栄養の特徴と献立を立てる時の留意点を記しなさい。レポート評価【Ａ】

糖質（炭水化物） 糖質（炭水化物）は主に植物性の食品に含まれる。特に米や小麦などの主食として食べられる穀物に多いのが特徴である。 ... 脂質 脂質

栄養素別の主な供給食品及び食品群について 1. 栄養素とは 栄養素とは、生物が成長したり活動したりするために外部から取り入れなければならない物質の総称である。 ... 栄養素

エネルギー 人間 生物 食品 栄養 供給 合成 タンパク質 アミノ酸 植物

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栄養学　レポート設題1　科目修了試験設題1,2,3,5,6　【東京福祉大学】

④無機質 無機質は、他の栄養素が有機物であるのと異なり、食品を燃やした後に残る灰に含まれるので、灰分.. ... ②脂質 脂質とは、一般に水には溶けず、エーテルなどの有機溶剤

日本 栄養 健康 子ども 女性 エネルギー 学校 発達 食物 栄養学 栄養素 役割 栄養管理 食品群 無機質 脂質 食物繊維 アミノ酸 栄養的意義 東京福祉大学 レポート 科目修了試験

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• harukou

糖質、脂肪、たんぱく質の主な食品名を書きその働きを述べ、幼児栄養の特徴と献立を立てる時の留意点

脂肪（脂質）の主な食品。 ・油脂類として、オリーブ油、ごま油、菜種油、バター、マーガリン、ラード、ショートニング、マヨネーズ（ ... 糖質（炭水化物）、脂肪、たんぱく質の

日本 子ども 発達 科学 幼児 エネルギー 食品 組織 影響 栄養

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• いちご姫

【家庭科概論】試験対策　『五大栄養素について、体内での主な働きと、多く含まれる食品を述べなさい。』

栄養素のはたらきは、主に３つである。①生命活動のエネルギー源になる。（主に糖質・脂質・たんぱく質）②からだを構成する材料になる。（主にたんぱく質

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• 2011/01/24
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• ズーマ

S0615 家庭科概論　科目最終試験　２０１５年度版　暫定版・最新　８５点

《代表的な食品》 パン類、米類など ②脂質 脂質は細胞膜の主な主成分であり、エネルギーを生み出すための主要な基質である。また、炭水化物やタンパ

家庭科概論 科目最終試験 ２０１４

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• 2014/05/09
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• rennn

評価A こどもの食と栄養「各栄養素の体内での働きと多く含む食品について述べよ。」

評価Aのレポートです。皆様のレポート制作に役立てていただければ幸いです。

東京福祉大学 保育士 幼稚園教諭 こどもの食と栄養 福祉 五代栄養素

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• aoi07070707

2023年度 家庭科概論【テスト】佛大　科目最終試験対策 6問　97点合格済み

科目最終試験の｢家庭科概論｣ の過去問６題の解答です。 難関と噂されるこの科目を、覚えやすいようにキーワードを抜き出し、わかりやすく丁寧にまとめました。 試験の参考にご活用ください。 ■他にもレポート、試験対策資料など多数販売しておりますので、ぜひご活用ください。 ...

家庭科教育法 テスト 佛大 科目最終試験 合格済み 合格 佛教大学 通信 2023

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• victory

食品学　第２課題（聖徳大学）【評価S】

【課題】食品の一般成分、食品の嗜好成分および食品の機能成分を分類し、これらの成分について重要事項をまとめよ。 ... 【評価】S 【参考文献】最新食品学（講談社・2013年7月10日発行）、栄養の基本がわかる図解事典（成美堂出版・2014年3月20日発行）...

養護教諭 聖徳 食品 科学 化学 エネルギー 組織 タンパク質 生物 自由 合成

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• kusanohana

小児栄養　「栄養素の体内のはたらきについて述べよ。」

糖質を含む食品は、米・小麦などの.. ... 糖質のはたらきは主に①エネルギー源②血糖の調節③体構成成分の３つである。①については、消化・吸収された糖質は体内でエネルギー源として利用される。 ... 栄養素は、エ...

保育 社会福祉 家庭 栄養

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• なかたんたん

栄養生化学

この中には「三大栄養素」と言われる、蛋白質、糖質（炭水化物）、脂質があり、炭水化物と脂質は主にエネルギー源として働き、蛋白質は体内を構成する成分となる。

栄養素の代謝 東京福祉大 テスト

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• khagigi0104

栄養生化学(test)

働き→主に身体の調子を整えて活動を正常にする機能を持つ。一般には、体内では作ることが出来ない栄養素なので、食品やサプリメントから摂取する必要。 ... ①一群；骨や筋肉をつくり、エネルギー源になる（主に ... 脂肪が酸化したら、過酸化脂質になって疲れやすくなる。不足→関節痛や腰痛の原因。...

ビタミン 酸素 食品群 食品摂取量 東京福祉大 テスト

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• khagigi0104