資料
グループ
会員登録 非会員購入確認 チャージする
へルプ 初心者ガイド
食生活で検索した結果:62件
食育とは明確な定義はなされていないが、望ましい食習慣の実現や食の安全について自己で考えそれを実施するとともに、子どもの頃から食について考える習慣を身につけるよう食の安全、食の選び方や組み合わせ方を子どもたちに指導することである。様々な経験を通じて、「食」に関する知識と選択する力を...
幼児期になると精神発達に伴って自己主張が出てきて、食生活においても好き嫌いという形で表現が出てくる。たいていの食品は成長に従って、あるいは食生活の慣れによって嗜好が変化し食べることができるようになる場合が多いものである。しかし、嫌いなものを長期間食べなかったり、好きなものばかり食...
高齢者の医学的特徴としては、記銘力・記憶力の低下、摂食・嚥下障害が起こりやすい、排泄障害が起こりやすい、不眠傾向になりやすい、骨がもろくなり転倒や骨折を起こしやすい、食欲不振から脱水・低栄養に陥りやすい、意識障害(せん妄)を起こしやすい、薬物の副作用が出やすい等挙げられ、それに加...
「食環境と健康について述べよ。」 1 わが国の食生活の変化について 明治維新以降の日本は、さまざまな近代化を進めたが、それは衣食住においても同様であった。この食事の変化は、健康と栄養に大きな影響を及ぼし、第二次世界大戦の終戦を境に、欧米化に向け非常に大きな変化が起こったのは言うま...
胃・十二指腸潰瘍の薬 【はじめに】 胃潰瘍や十二指腸潰瘍(両者をまとめて消化性潰瘍と呼ぶこともあります)は、普段私たちが食物を摂取したときに、これを消化するために分泌される胃酸(塩酸)やペプシン(タンパク質を分解する酵素)によって、胃や十二指腸の内壁が障害をうけてしまうような状...
鉄欠乏性貧血患者の看護 < 看 護 > 看 護 目 標 貧血に伴う苦痛の緩和。 出血などの原因を明らかにし、貧血が改善される。 看護のポイント 貧血症状が改善されるよう日常生活指導を行う。 貧血症状に伴う苦痛の緩和。 O T E 備考 自覚症状:以下のような症状の有無・程度 ...
パンフレット 「塩分制限の工夫の仕方」 目的: 疾患上のセルフケアの一つとして塩分制限の必要な方に対し、食生活の中での実践可能な塩分制限の工夫方法を知ってもらう。 (心臓病・腎臓病・糖尿病・肝臓病・高血圧など。それぞれの疾患の塩分制限の必要性は個別のパンフレットに記す。) 対象:...
パンフレット「胃の手術を受けられた方へ」 1.目的 胃切除術後の消化吸収機能の変化が理解出来る。 経口摂取開始に伴う身体症状の出現に対する予防と対処法を理解、実行出来る。 自己の健康管理の自立を促し、安心と自信をつけてもらい、そして、退院後の食生活への不安が軽減され、セルフケ...
離乳に関する最近の考え方について述べよ。 出生直後の乳幼児(新生児)が、最初に口にする食物は乳汁である。特に、母乳が必要である。しかし、乳汁だけでは乳児の急激な発育を満足なものにはできない。また、乳汁以外の食物を食べる能力を発達させなければならない。そのために行われる食生活を離...
日本人の三大死因である、がん(肺がん・胃がん・大腸がんなど)、心疾患(狭心症や脳卒中などの虚血性心疾患)、脳血管障害(脳卒中)や、その危険因子である高血圧、肥満、高脂血症、糖尿病などは、かつて成人病といわれていました。「成人病」という言葉は文字どおり、成人になるにつれてかかること...
ライフスタイルが多様化した今日の「食」は、日本人の古き良き和食から欧米化し、オムライス、パスタなど横文字の料理名が多く見られます。そして、女性の社会進出により働く母が増え、外食や加工食品、惣菜の利用などで食事の簡便化も進んでいます。その結果、体の調子を崩し、病気に陥ることが多くな...
食育教育の目標は、日常生活に必要な基礎的な知識や技能を身につけ、活用し家庭生活で実践できることとされている。教科における家庭科の指導としては、学習指導要領の「日常の食事に関心をもって、調和のよい食事のとり方が分かるようにする」での指導が中心となると考えられる。つまり、身近な普段の...