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調理で検索した結果:300件
「B日常の食事と調理の基礎」については、よく実践できていると考える。まず、一日三食を規則正しく食べており、一人での食事の場合でも、インスタント食品に頼ることはほとんどなく、自ら調理している。 ... また、できるだけ地域で取れた食材を用いて調理し、偏った栄養素ばかり摂取しないように心がけている。 ...
生活が豊かでなかった時代には、食事といえば大半が家庭の中で調理して食べるものであった。 ... ここでは、指定テキストの「第3章 日常の食事と調理の基礎 食生活の現状と課題」(P.42~103)を参考に、児童の生...
その現状に加え、自分で食事を作る技術が乏しい、調理のために時間を割くことができていないことが自身の食事形態を外食・中食の食事形態にさせていると考えられる。 ... 今日の日本では食品の工業化、平和と経済的繁栄、サービス産業化により外食や中食、加工...
児童観 子どもたちの興味・関心は高く、5年生の調理実習では、上手に役割分担をしていた。男子も女子も、家庭科が好きな子どもが多い。 指導観 各班で献立を考え、調理計画をたてる時間をとる。 ... 自分たちの地域の...
「B日常の食事と調理の基礎」については、一日三食を規則正しく食べているが、一人での食事は、インスタント食品に頼りがちで、自ら調理することはないに等しい。 ... 今後、調理の基礎について積極的に取り組んでいきたい。 「C快適な衣服と住まい」については、衣服は、大.....
家庭科のグループ学習が適している学習活動の例としては、調理実習があげられる。調理実習はそれぞれ役割分担を必要とし、合理的に、手際よく作業を進める必要がある。調理する料理は一汁一菜の再現とし、ご..
例えば、調理実習ではグループごとに料理を作るので、私は料理をせずに他の人が作るのを眺めていた。しかし、グループごとの評価であるので、調理実習はなされたということになってしまう。
また、それらをよりおいしく調理するため知識と技能を習得させ、生活にいかそうとする態度を育てることを目指す。 ... (関心・意欲・態度) (2)おいしい米飯やみそ汁の調理の仕方について考えたり、自分なりに工夫した...
【関心・意欲・態度】 ●安全面に注意しながら、衛生的に調理を行いながら、お米とお味噌汁を作ることができる。【技能】 ●日本の伝統的な日常食であるお米とお味噌汁の調理ができるようになる。 ... この経験より、お米...
また調理実習後の振り返りで、反省点や改善点を見つけ、家庭生活でも生かしてもらうことを期待する。 尚、本題材は奈良県での実践を想定している。 ... 5年家庭科学習指導案 指導者 ○○ ○○ 本学習指導の概要 食育の促進の為に、日常一番よく食べら...
しかし、実際に調理をするといった経験は乏しく、今回の調理実習を行うことでより食への意識・関心を高めることにつなげたい。 ... 教材観 本教材は日本の伝統的料理である米飯とみそ汁をテーマに作り方や実際に...
アウトサイダー・アート展 -文化に調理されない芸術家たち- 2008年3月12日(水)~2008年4月3日(木) 金沢21世紀美術館 1)企画の概要 A. ... これらの造形は、文化によって「調理...