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連関資料 :: 家庭科

資料:414件

  • 家庭概論、レポート、写真付き、A判定
  • ご飯、みそ汁のほかに2品を加えた一食の献立を作成、調理して(1)~(3)を記述し、出来上がり写真を添付しなさい。※(1)~(4)は最初に転記せず、本文中に見出しとして書く。 それぞれの材料と作り方 「三色食品群」「6つの食品群」から栄養バランスの検討 考察 (ア)鍋での炊飯について、(イ)みそ汁について、(ウ)所要時間と作業効率について 配膳した写真を添付する(添付ができない時は、留意点の指示に従う)  (1)それぞれの材料と作り方 献立として、白ご飯、みそ汁、南瓜のパスタサラダ、焼き鮭を作った。調味料以外の材料は一人分の分量を記載している。 <白ご飯> ●材料●米(80g)、水 ●作り方● ①米を計量して、洗う。米は最初の水分でぬか臭さを吸い込んでしまうので、最初は蛇口から水を勢いよく出してサッと洗ってすぐに捨てる。面倒でなければ、水を先に溜めておいてから、ザルに入れたお米をつけてサッと洗って水からあげてしまうと良い。②再び水を加えて、手の平の山の部分で押すようにしながら、米の糠を落とすように洗うが、強くやりすぎるとお米が割れてしまうので、加減すること。濁った水は捨てる。とぎ水が透明
  • 日本 食品 材料 考察 時間 栄養 計画 野菜
  • 550 販売中 2009/07/08
  • 閲覧(2,428)
  • 佛教大学 S0615「家庭概論」リポート
  • 佛教大学 S0615「家庭科概論」、2012年度提出の合格済みリポートです。 あくまで参考にしていただければと思います。 第1設題 「自分自身の生活のなかで改善の必要を感じる課題を1(または2)点取り上げ、どのように改善すればよいかについて、テキスト(文献)から学習したことを記述しなさい。また、改善を実行・実践した上で考えたことを述べなさい。」
  • 佛教大学 S0615 家庭科概論 リポート レポート
  • 550 販売中 2013/03/22
  • 閲覧(4,212) 1
  • 中学校家庭指導案 単元:遊びの中で育つ
  • 1.単 元   幼児と遊び 2.単元の目標  ?幼児の遊びの種類や遊びによる発達を理解できるようになる  ?年齢による遊びの変化や幼児の安全を考えることができるようになる  ?おもちゃの特性を理解し、幼児に適したおもちゃ、安全なおもちゃの選び方を知る  ?対象年齢や発達段階に合わせたおもちゃつくりの計画ができる 3.指導上の考察  遊びは誰もが経験し、幼児にとっては発達する上で欠くことのできない行為である。しかし現在、都会では公園が減少したり、犯罪が増加したりと子どもたちがのびのびと遊ぶ場所や機会が減ってきている。しかし、核家族化した生徒の家庭環境の中で、生徒が幼児と接する機会は少なく、保育学習における興味・関心はうすいのが実情であり、保育学習や先に述べた幼児の遊びの問題に対して学習の必要性をあまり感じていない生徒が多い。  そこで今回、普段の生活とは接点がほとんどない幼児の遊びやおもちゃについて、生徒自身の遊んだ記憶を思い出しながら、幼児の遊びの意味について考え、遊びの必要性、遊びの意味に気づき、理解できるようになることを期待する。幼稚園実習を前提とし、幼児への興味・関心を高めるとともに、幼児が喜ぶおもちゃを考え、幼児の遊びの大切さを普段の生活でも考えられるようになることを期待する。 4.授業計画(全4時間)  ?遊びの中で育つ・・・・・・・・1時間(本時)  ?遊びと発達・・・・・・・・・・1時間  ?いろいろな遊びとおもちゃ・・・1時間  ?おもちゃ計画・・・・・・・・・1時間 5.本時の指導 (1)目標  幼児の遊びについて生徒自身の経験を思い出すとともに、遊びの役割を知ることができるようになる。 (2)準備  教師:プリント  生徒:教科書
  • レポート 教育学 幼児 家庭科 中学校
  • 550 販売中 2006/01/31
  • 閲覧(10,566)
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