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衛生管理で検索した結果：4件

ｈａｃｃｐ方式に関して

ＨＡＣＣＰによる管理システムの考え方はアメリカで生まれた。アメリカのＮＡＳＡは宇宙飛行士が食中毒にあってしまったら重大な損失だと考え、ＮＡＳＡは食品メーカーと協力し、確実に食中毒を防止するための食品製造工程での品質管理システムを作った。これがＨＡＣＣＰの原型で、のちにＮＡＣＭＣＦ...

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  • 2005/11/03
  • 閲覧(1,370)

飼養衛生管理基準についての考察

トレーサビリティシステムの導入により混乱した畜産農家に具体的な指針を示す指導基準と考えれば、納得がいく。飼養衛生管理基準とトレーサビリティシステムは、法律規制で負担をかけ畜産農家の不満をあおることを避け、自己責任を自覚させ畜産農家に自発的に食の安全を進めさせる巧い方法なのかもしれない。...

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  • 2006/02/02
  • 閲覧(1,352)

学校保健学　レポート設題1　科目修了試験　設題5,6　【東京福祉大学】

レポート設題 「学校保健活動の目的・方法・領域構造について、説明せよ。」 科目修了試験設題 「５．環境衛生検査と安全点検について、その目的と内容、方法について」 「６．学校における感染症の予防と保健指導について」 参考になりましたら幸いです。 丸写ししてもらっても責任はとれません。...

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  • 2014/08/29
  • 閲覧(2,696)

Prevent Recidivism for the Purpose of Decreasing the Prison Population in California

Prevent Recidivism for the Purpose of Decreasing the Prison Population in California University of California, Irvine Have you ever seen...

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  • 2009/07/29
  • 閲覧(1,409)

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食品衛生管理実習

  • 550 販売中
  • 2006/10/25
  • by e04211

飼養衛生管理基準についての考察

カナダ・トロントの日本食レストランにおける魚製品の衛生管理状況

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