栄養生化学

糖質は、消化によりブドウ糖やガラクトースなどの単糖類に分解され、小腸から吸収されて肝臓に入り、多くはグリコーゲン（エネルギーの貯蔵庫）として肝臓に貯えられ、一部はブトウ

栄養素の代謝 東京福祉大 テスト

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• khagigi0104

糖

) 加水分解によって、それ以上簡単な糖質に分解することのできない糖質

グリコーゲンは、分解されてブドウ糖になり、血液の流れにのって体中のエネルギーを必要とする組織に運ばれる。糖質1グラムから4キロカロリーのエネルギーが得られる。 ... 幼児栄養

小児栄養

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• kayo1987

糖質化学実験

糖質化学実験 （10月27日～11月24日） 目的 糖の構成単位である単糖は、ポリアルコールにアルデヒド基もしくはケトン基が付いている

レポート 農学 還元糖の定量 ペーパークロマトグラフィー ソモジー変法 フェノール硫酸法

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• そよぎ

栄養学 「栄養素の役割と栄養管理について述べよ。」 課題レポートＡ判定

食品中の炭水化物は、熱量源となるものを糖質といい、糖質1gは4kcalのエネルギーを発生する。 2．構成素 食物で摂取されたたんぱく質の約50％

環境 子ども 社会 心理 健康 幼児 問題 家族 エネルギー 生活 栄養 家庭

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• 健康運動指導士

血糖調節

血糖値を上昇させる因子としてはアドレナリン、グルカゴン、糖質コルチコイドなどがあり、血糖値を下げる因子としてはインスリンがある。 本実験ではアドレナリンとインスリンを扱う。 ... そして、肝臓や骨格筋ではグリ...

レポート 医・薬学 血糖値 アドレナリン インスリン

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• bocyu

一日目午後Ⅰ　衛生薬学

衛生薬学 項目 問題文 正誤 国試回 - 問題番号 食品 栄養素 糖 乳糖は、ラクターゼにより分解されてエネルギー源となる。 ○ 91-61 糖

衛生 薬学 栄養素 保健衛生 食品衛生 環境衛生

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• horohare

小児栄養

この中には「三大栄養素」と言われる、蛋白質、糖質（炭水化物）、脂質があり、炭水化物と脂質は主にエネルギー源として働き、蛋白質は体内を構成する成分となる。

栄養素の対体の働き 東京福祉大 レポート

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• khagigi0104

栄養生化学　栄養素の代謝についてまとめよ

1 糖質代謝 糖質は、消化管から、主としてグルコース(ブドウ糖)のような単糖として吸収される。 ( ...

栄養生化学 栄養素 代謝 東京福祉大学

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• あべんぬ

【東京福祉大学】　1760　健康科学

炭水化物（糖質）のエネルギー供給量は、 ... 栄養素は化学的な性質から、①炭水化物（糖質）、②脂質、③たんぱく質、④ビタミン、⑤ミネラル、⑥水の6種類に分けられる。

福祉 情報 健康 保育 エネルギー 障害 組織 食品 自由 栄養

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糖の定量( 二部構成 )

であるが、スクロースが加水分解した転化糖 （上白糖、中白糖、異性化糖(グルコース・フルクトース混合液)）は還

実験 還元 比較 食品 定量 商品 測定 試験 吸光度 材料

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• donald-duck