【東京福祉大学】 6540 こどもの食と栄養

栄養素は化学的な性質から、①炭水化物（糖質）、②脂質、③たんぱく質、④ビタミン、⑤ミネラルの5種類に分けられる。それぞれに特徴があり、体内では特有の役割を果たしている。 ... 本レポート

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エネルギー 組織 合成 たんぱく質 生命 酵素 テロ 栄養 タンパク質 身体

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子どもの食と栄養【B+評価】「各栄養素の体内での働きと多く含む食品について述べよ」東京福祉大学

このうち、炭水化物、脂質、たんぱく質を三大栄養素と言い、摂取量が多く、身体の主要な構成物質であり、エネルギー源になるという特徴がある。 ... 人間が生命を維持し、活動をして、身体を成長させる為に必要な栄養素は<...

東京福祉大学 子どもの食と栄養 レポート 6530 B+ 合格 すてきなお花

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玉露の一般成分レポート

玉露可食部100ｇ中に含まれる各成分（ｇ） 実験数値 食品成分表 水分 2.1 3.1 灰分 6.2 6.3 脂質 2.2 4.1 たんぱく質 31.6 29.1 炭水化物 43.9 43.9 カフェイン ....

レポート タンニン お茶 玉露 ポリフェノール 一般成分

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栄養学　レポート設題1　科目修了試験設題1,2,3,5,6　【東京福祉大学】

レポート設題１ 「栄養素の役割と栄養管理について述べよ。」 ... 科目修了試験設題 「１．栄養素別の主な供給食品について及び食品群について」 「２．無機質の種類と栄養的意義について」 「３．脂質の種類と栄養的意義について」 「５．食物繊維の種類と栄養的意義について...

日本 栄養 健康 子ども 女性 エネルギー 学校 発達 食物 栄養学 栄養素 役割 栄養管理 食品群 無機質 脂質 食物繊維 アミノ酸 栄養的意義 東京福祉大学 レポート 科目修了試験

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• harukou

小児栄養　糖質（炭水化物）、脂質、たんぱく質の主な食品名をあげ、一般的なその働きを述べ、乳児栄養の特徴と献立を立てる時の留意点を記しなさい。レポート評価【Ａ】

糖質（炭水化物） 糖質（炭水化物）は主に植物性の食品に含まれる。特に米や小麦などの主食として食べられる穀物に多いのが特徴である。 ... 脂質 脂質