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タール色素で検索した結果:2件
着色料 酸性タール色素の定性(TLCによる定性) 目的 寒天に含まれている未知の着色料をTLCにより他の試料と比較し定性する。 1~3の試料があり、今回の定性実験には1を用いた。 ... これに水(蒸留水)20m...
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練り製品の殿粉量 食品中のタール色素の検出 H17年11月15日 〔目的〕・・・市販されている練り製品に添加されている殿粉量をヨード反応を利用して推定する また、食品中のタール
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