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脂肪酸で検索した結果：42件

脂肪酸の分析

実施日 脂肪酸組成の分析 目的 油脂のけん化を利用し脂肪酸を抽出し、GLCを用いてオリーブオイルと秋刀魚の加工品に含まれる脂肪酸を分析する。

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  • 2005/12/12
  • 閲覧(2,714)

小児栄養　糖質、脂肪、たんぱく質

脂肪酸は、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられ、肉類やチョコレートなどに多く含まれる飽和脂肪酸は、とりすぎるとコレステロール値が増えすぎてしまうが、植物性の脂肪や魚の脂肪に多く含まれ ... 脂肪は、主に脂肪酸で構成されている。...

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  • 2008/01/28
  • 閲覧(2,035)

87回薬剤師国家試験問70

○ 牛乳脂肪の脂肪酸組成の特徴は、酪酸などの低級脂肪酸（炭素数10以 ... 日本人は、n-6系不飽和脂肪酸に比べて、n-3系不飽和脂肪酸の摂取

  • 全体公開
  • 2009/03/22
  • 閲覧(8,057)

栄養学　第２課題

脂肪酸はその構造中の二重結合の有無によって分類され、二重結合のないものを飽和脂肪酸、あるものを不飽和脂肪酸という。 ... さらに、不飽和脂肪酸

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  • 2009/04/30
  • 閲覧(1,500)

血糖調節

そして、肝臓や骨格筋ではグリコーゲン分解、脂肪細胞からは遊離脂肪酸の放出を促進する。また糖新生系も促進する。更にグルカゴン分泌の促進、インスリン分泌の抑制も促し、より一層の血糖値の上昇を図る。

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  • 2007/02/01
  • 閲覧(6,753)

カタラーゼの反応速度論的解析

カタラーゼのほかにキサンチンオキシターゼ、ミトコンドリアの持つものとは別の脂肪酸β酸化酵素を持つ。 本実習では、市販の..

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  • 2006/03/12
  • 閲覧(6,250)
  • コメント(1)

85回薬剤師国家試験問68

食品中の脂質を構成する脂肪酸の炭素数は、主として偶数である。 オレイン酸は、必須脂肪酸である。 α-リノレン酸は、炭素－炭素間二重結合を２つ持つ。 ... １（ａ，ｂ） ２（ａ，ｃ） ３（ａ，ｄ） ４（ｂ，ｃ...

  • 全体公開
  • 2009/03/22
  • 閲覧(2,593)

リハビリテーションに関わる生理と病理【筋の代謝について】【PT理学療法・OT作業療法】

と不飽和脂肪酸があり，不飽和脂肪酸のリノレン酸・リノール酸・アラキドン酸は生体内では合成 されないため，必須脂肪酸と呼ばれ，欠乏すると発育不全・皮膚や腎臓の障害・不妊等が起こる．

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  • 2011/09/21
  • 閲覧(2,129)

★理学療法・作業療法実習対策レポート★消化酵素まとめ

消化酵素まとめ 消化液 酵素 基質 賦活物質 分解産物 唾液 プチアリン (α－アミラーゼ) 殿粉 デキストリン 麦芽糖 胃液 ペプシン 蛋白質 HCL ポリペプチド 胃リパーゼ 脂肪 脂肪酸 グリセリド ... トリプシン リゾレシチン ヌクレ...

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  • 2014/06/24
  • 閲覧(2,139)

【医学部学士編入KALS生命科学】要綱集要約生命科学第五講

グルコースの異化を理解し、関連してグリコーゲン、脂肪酸、アミノ酸の代謝を理解する。 ESSENTIAL CONCEPTS ＜代謝の概観＞ 細胞は有機化合物を酸化・分解することでエネルギーを得ている。

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  • 2008/03/12
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血糖調節

抑制(脂肪組織) ４）蛋白合成促進､および特定の酵素の新生促進(肝など) アドレナリン(β受容体を介する)の代謝に対する作用 １）肝臓や骨格筋のグリコーゲン分解促進 ２）代謝率の増加 ３）遊離脂肪酸...

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  • 2007/01/29
  • 閲覧(2,986)

シクロオキシゲナーゼとがん予防

すなわち、細胞外から種々の刺激に反応して生体膜のリン脂質がホスホリパーゼA2 （PLA2）により、まず不飽和脂肪酸のアラキドン酸に変換される。 ... この遊離したアラキドン酸を基質として、脂肪酸酸化酵素であるC...

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  • 2005/07/29
  • 閲覧(3,047)
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