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食物で検索した結果:47件
食欲低下について 加齢に伴う影響 ①消化・吸収作用の機能低下 加齢により、胃粘膜、小腸・大腸の粘膜は萎縮する。また胃の収縮不全、さらに、食道の筋の収縮力が低下から、食道から胃に入る括約筋の生理的弛緩現象が障害され、食道内容物の胃への送入が遅延する。 ②食物の咀しゃくが困難 咀しゃ...
食欲を促すケアを探ろう 人間の基本的ニードの一つである食べること、なかでも食べたいという欲求(食欲)を取り上げたい。 食行為は健康者の成長や活動に欠かせないだけでなく,療養中の患者さんにとっても病気の治癒を早める重要な要素です。身体の自然治癒力とは、創傷や炎症の修復過程や免疫力を...
食事介助 目的 必要物品 手順方法 留意点 根拠
口腔ケア 日的……口腔内を清浄に保つことで口臭を軽減させ、爽快感を持たせると同時に、自浄作用の活性化を促して2次感染の予防を図る。 適応…… ①自力で口腔内を清潔にするための行動がとれない患者 ②セルフケアのみでは口腔内の清潔が保てない患者、 ③障害などにより口腔内の清潔行動の...
『生物は環境の変化の中で常に適応しながら生きているが、ある条件下では生物の数は増加したりまた減少する事について述べよ』 地球上において陸上、土壌中、そして水中等のいずれにも同種または異種の生物が多く集まって生きている。そしてこれらの生物は親から子へ遺伝子DNAとともに受け継がれ...
「命の尊さ」 人間だけでなく、生あるもの全てにとって「死」は必然である。むしろ1日1日生き続けていることのほうが偶然であると言っても不思議ではない。しかし、人はなぜ必然であるはずの他人の死を悲しみ、自らの死におびえるのか。その一方で、とても簡単に多数の他人の命を奪ったり、自ら...
アレルギー様中毒食中毒とは 赤味魚(マグロ、サンマ、サバ、イワシなど)を食べた後、顔面紅潮、じんましん、頭痛、めまい、吐き気などの比較的軽い症状がでる食中毒のこと。 食中毒原因物質の分類 アレルギー様食中毒の主な原因物質とは・・・ ヒスタミン ヒスタミンとは...
【Objective】 1970年代まで“食品中の不純物”と考えられてきた食物繊維であるが、近年は“第六の栄養素”とさえ言われ、生活習慣病の予防、発癌物質の吸収阻害、腸内環境の整備、便秘の防止、免疫機能の調節といった幅広い分野において、健康維持に貢献していることが明らかになった。...
子供と大人では、アレルギーを起こしやすい食べ物が異なる。子供の場合、もっともアレルギーを起こしやすいものは、卵、牛乳、大豆であり、この三つは、子供にとっての“3大抗原”とも言われている。 これに対し、大人の場合は、エビ、イカなどの甲殻類がもっとも多いとされており、以下魚介類・卵...
コエンザイムQ10とは何か 人間の身体は約60兆個の細胞で成り立っており、それぞれの細胞は生きていくうえで必要となるエネルギーを作り出している。そのエネルギーを生み出しているのは、細胞内にあるミトコンドリアという細胞小器官で、1細胞あたりに50個から200個ほど含まれている。...
1.はじめに 霊長類は一般に、指の形と口の形がその動物の主食と関係しているという考えをご存知だろうか。このことは「口と手の形は、その主食によって決められる」と言い換えることもできる。このことは、ヒトにも適用できるのではないだろうか。つまり、ヒトの手の形と口の形を分析することに...