資料
グループ
会員登録 非会員購入確認 チャージする
へルプ 初心者ガイド
栄養学で検索した結果:146件
この一連の活動・現象を「栄養」という。そして食物から取り入れて栄養になる物質を「栄養素」という。しかし現在、飽食や個食等により食事や栄養面における問題点が多く出てきている。
母乳と牛乳を比較して、その両者の得失について述べ、さらに乳児用の人工栄養(粉ミルク)をどのように母乳に近づけようと努力してきたかに関して考察してください。
離乳には4つの役割があり、①成長に伴う栄養補給。②消化機能の発達。③心の成長。④食習慣の形成である。以上の4つを重要点として、それぞれについて概説していきたい。 ①成長に伴う栄養補給について。 ... まず始めに...
前半を主に乳汁で栄養をとる乳汁期、後半が食物から栄養をとるようになる離乳期である。 まず、乳汁期の栄養法と食事の進め方から見てみる事とする。 ... 子どもの食と
(1)興味を持った理由 今回、獣医学概論における本多先生の獣医微生物学についての講義に最も興味を持った理由は基礎ゼミでミクロフィラリアの予防薬「イベルメクチン」についての研究を行っているうちに寄生虫 ......
基礎看護学方法論Ⅲ 単元:食べることを整える援助技術 経鼻経管栄養 援助内容 援助方法とその根拠 経管栄養法の目的 ・口腔から食事ができない患者の栄養
私たちは、食物(栄養)を摂ることで生命維持をしている。栄養学では、物質を摂取し、その成分をエネルギー源・体の構成成分へと活用する過程を「栄養」と
「エネルギー代謝」について 人間は生きてゆくために、身体を動かして いろいろな作業をする。 また、われわれの無意識のうちに身体の内部では器官が活動し、 体液が流れ、物質が移動し、合成され、代謝され、蓄積され、そして体温が維持されている。 これらの仕事には、全てエネルギーが必要...
食事中の脂質の中で多くの割合を占める中性脂肪は、栄養上、エネルギー源として重要である。
「アミノ酸バランス」について 自然界には、多数のアミノ酸が知られているが、タンパク質を構成するアミノ酸は、そのうち20種類である。 これらのアミノ酸のなかには、体内で合成できるものもあるが、合成できないアミノ酸もあり、それらは食物中から取り入れなければならない。 食物中のたんぱく...
「脂溶性ビタミンの各々の生理作用」 ビタミンは、現在約20種知られているが、 人間が必要とするのは13種である。 炭水化物や脂質などのように、化学構造で分類することはできない。 そこで、水・油への溶解性によって、水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに分けられている。 脂溶性ビタミ...
「栄養素の役割と栄養管理について述べよ。」 栄養とは、生物が生命を維持し、生活活動を営むために外から必要な物質を摂り込むことをいい、そのときに摂り込まれる物質を栄養素という。