連関資料 :: 家庭科
資料:414件
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家庭科教育法
- 第５学年 家庭科学習指導案 平成○年○月○日（ ）第○校時 指導者 ○○ ○○ １．題材名 「おいしいみそしるを作ろう」 ２．題材について 本題材は小学校学習指導要領の「（５）日常よく使用される食品を用いて簡単な調理ができるようにする」を受けて設定したものである。 みそは日本の典型的・伝統的な食品のひとつであり、わたしたちの町でも休耕田を利用して作られた、大豆を原料にした田舎みそ、地元の有機無農薬大豆と紅麹を使用した紅麹みそなどを地域の女性グループでつくる「田舎みそ生産組合」や各地域の特産物加工組合の方々が味噌や豆腐を昔ながらの製法を守りながら生産されている。 また、本校の教育講演会でも「早寝、早起き・朝ご飯の重要性について」を演題に講師を招いて開催し、児童も朝食の大切さをを認識しはじめている。 最近ではインスタントの味噌汁などの普及もあり、味噌汁の作り方をしらなくても生活していけるというのが現状であるが、味噌汁を作ることを通して、児童自身が家庭生活への関心を高めるとともに、自分の食生活をみつめ日常生活において、味噌汁にどんな食品を加えれば栄養的に調和が取れるのか、１食分の食
- 家庭科 家庭科教育法 レポート 第1設題 指導案 あなたの住んでいる地域 衣食住
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家庭科教育法
- あなたの住んでいる地域（地方）で、是非取り上げ たい衣食住に関する事柄を題材にした、小学校家庭 科の学習指導案を作成しなさい。 指導日時 ２００９年○月○日（○）第○時限 指導学級 ６年○組（全３５名） 指導場所 ６年○組教室 教材名（単元名） 「吹田くわいを食べよう」 題材設定の理由 教材観 飽食の時代と言われている今日、今の児童は有り余るほどの食品に囲まれているにも関わらず、その食生活を振り返ったとき、本当に豊かな食生活を送っているとは言い切れない。家庭科は「家族の一員として生活を工夫しようとする実践的な態度」を育てることを目的としている教科であり、今や「食育」が叫ばれている現代において、生きていく上で重要な分野であると言える。また、家庭や地域社会との連携を図り生涯学習の視点を踏まえて、学校における学習と地域学習における実践の結びつきに関わる内容である。 「吹田くわい」は私たちの地域の特産物であるが、大人でもその名前を初めて聞くような馴染みのない数少ない特産物のうちの一つである。ここでは、「くわい」について調べたり、調理することによって、地域の特産物に興味をもつことをねらいとした
- 歴史 子ども 学校 地域 児童 学習 家庭 指導 授業 野菜
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小学校教科(家庭) 「家庭科における消費者教育」
- 消費者教育の指導の一案として第６学年での食物の題材を取り上げたいと思う。題材名は「楽しい会食」とし、その中で夕食の献立を作り、材料を実際に買い物し、一食分を調理していく学習活動をしていきたいと思う。 その中で特に消費者教育と関連付けて指導していきたいのが、買い物をする活動であり、事前に材料等の情報収集の活動も取り入れる。この小題材名は「上手な買い物」とし、この学習活動を通して、消費に着いて考えさせ、消費者としての自覚をもって行動できる児童を育てたいと考える。 献立を作る活動の中で栄養のバランスや華族の嗜好等は考慮させているので、基本的に買い物の計画においては、経済的に効率よく商品を購入すること
- 情報 インターネット 教師 学校 学習 消費者 指導 商品 安全 新聞
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家庭科指導法｢今後の社会変化への対応を考慮した家庭科の学習について」
- ｢今後の社会変化への対応を考慮した家庭科の学習について」 現代社会は急速に変化をしている。その中で生きていく児童に対して、家庭科の学習はどうあるべきなのだろうか。 教育課程審議会の答申(1998年)は、わが国は、国際化、科学技術の進展、環境問題への関心の高まり、高齢化･少子化など社会の様 々な面での変化が急速に進んでおり、今後、一層厳しい変化が予想されることを指摘している。また、社会の変化は、家庭の変化にもつながっており、女性の社会進出や少子高齢化社会などの問題が浮き彫りとなっている状態である。 子どもたちを見ると、｢買い物経験がほとんどない」「掃除の手伝いをしたことがない」という子どもが60％余りという実態であり実態であり、子どもは家事など日常の生活経験が少なくなっている。 このような社会変化の中において、主体的･創造的に生きていくためには、自ら考え、判断し行動できる資質や能力の育成を重視していくことが特に重要であると述べている。 このような社会や家庭、子どもたちの変化を受ける中で、「家庭科」という教科はどうあるべきなのだろうか。社会の変化への対応の仕方について３つあげる
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