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郷土料理の食文化で検索した結果：3件

環境教育（２分冊）

各地域の食文化伝承者から、四季折々の郷土料理や保存食について主体的に学んでいく。 ... この“和食”は、日本

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  • 2008/03/18
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【2018最新版】S0620家庭科教育法 リポート（B評価）

１．題材名 『にゅうめん』を調理しよう ～奈良県の食文化を取り入れて～ ２．対象学年 ６学年 ３．題材の目標 ①郷土料理を調べ、自分の住ん

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  • 2019/04/19
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【2017年度最新】佛教大学  S0620 家庭科教育法 Ａ評価 レポート

健康・成長のためにバランスの取れた食事の大切さ、調理することの良さの気付き、食品の品質・安全への知識、調理の楽しさや食べる喜びへの気付き、料理への感謝や食文化の理解・伝承の大切さ

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  • 2014/02/26
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