総合演習　「食環境と健康について述べよ。」　課題レポートＢ判定

1．豊富な食環境における健康問題 （１）健康日本21 日本をはじめとする先進諸国では、食環境を含む生活環境の

環境 日本 健康 女性 社会 医療 がん 問題 エネルギー

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• 2012/04/26
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• 健康運動指導士

現代日本の子ども達の食生活について考察する

それは本来の食のあり方を自分自身忘れて生活していたことに気づかされたからだ。今回は食生活の問題である、子どもの「孤食」に焦点をあて問題点や食事の

レポート 福祉学 栄養学 健康 ライフスタイル 食生活 孤食

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• 2007/02/10
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• anjerike

比較宗教論レポート

比較宗教論 レポート 『日本の心は亡びゆく』を読んで 我々は様々な問題に直面していろいろな事を考えさせられるとき、しかもそれらの問題が深刻な問題

度々、捕鯨の問題で衝突するのが日本と欧米で.. ... 鯨を捕獲し、食べるという食文化を受け継いできた人々が実際にいる。その文化をただ単にかわいそうだからといって否定するのは良く

レポート 捕鯨 環境 動物愛護

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• 2006/01/03
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• feather

これからの大学教育

これらのことは日本経済新聞を始め朝日新聞など各紙の連載で幾度も問題提起されており、大学間競争はさらに激しさを増していく。 ... 現在、東京大学や同志社大学における学食の高級志向レストラ..

環境 福祉 課題 人間 消費者 能力 新聞 事例 視点 演習

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• 2008/12/07
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• seira

食環境と健康について述べなさい

1 飽食による健康問題 日本を始めとする先進諸国は食環境や生活レベル、医療の発達などによって平均寿命は急激に伸び、一見健康になってきたように思える。 ...

食環境 飽食

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• 2009/02/17
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• 
• みん

子どもの「不適応行動」について

現在の日本経済は、右肩上がりだった高度経済成長を終え、低成長どころかマイナス成長の時代を迎えたといわれている。 ... こういった行動を「不適応行動」と呼び、近年大きな問題となっている。 この「不適応」とは、個...

心理 東京福祉大学 教育心理学 不適応行動 精神 家族

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• 2009/07/31
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• 
• 川野さかな

食育レポート

本レポートでは主に現代人の食に対する意識の中に潜む問題点を明らかにし、食育というアプローチでどのようにこれらの問題が改善できるのか、私見を交えな

食育 レポート 食生活

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• 2008/01/18
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• sumikko

総合演習「食環境と健康について述べなさい。」

１ 飢餓と健康 我々が暮らす日本のような先進諸国における健康問題について考える前に、世界の人口の約80％が集中している発展途上国といわれる貧しい国にの健康問題について考えたい

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• 2009/01/28
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• こた

食の安全と安心について

食の安全と安心について 現在の日本では、さまざまな形で食の安全が揺らいできている。その中でも最近問題となっているのが、講義でのテーマとなっていた牛肉の安全・安心に関するものである。

トレーサビリティ 牛肉 農学 HACCP JAS法

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• 2008/12/04
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• neo_neo

国際人を育てるために〜日本の食と開発教育〜

国際人を育てるために～日本の食と開発教育～ 開発教育で扱われる開発途上国の問題は様々である。貧困・人権・環境・平和・ジェンダーなど、幅が広い。 ...

レポート 国際関係学 開発教育 日本の食 食

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• 2005/05/13
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• harumi

日本人の食生活

今回は食生活の問題である、「欧米化」「コ食化」に焦点をあて食生活の変遷を考察し、問題点や食事の大切さについて学びを深めていきたい。 ... それまでの日本