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二糖の分解で検索した結果:37件
これは、還元末端が一つだけ存在するも、その構成している糖の重合度が高いからであるが、この多糖を酸や酵素などで加水分解してやるとオリゴ糖や
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) 加水分解によって、それ以上簡単な糖質に分解することのできない糖質の最小単位。 ... 糖質(
概要: インスリンの代謝に対する作用 1)糖やアミノ酸の細胞膜透過の促進(筋、脂肪組織) 2)グリコーゲン合成酵素の不活性化型から活性型への転換 3)脂肪分解の抑制(脂肪
単糖類は、これ以上加水分解されない糖としての炭水化物の最小単位である。最も簡単なものは炭素数3、水酸基2のグリセルアルデヒドである。 ... 二
運動生理学概説 (1)糖質の消化 糖の消化は口腔で始まる。唾液アミラーゼはデンプンおよびグリコーゲンをマルトースにまで分解するが、口腔内での滞在時間の短さからわずかしか
栄養素は化学的な性質から、①炭水化物(糖質)、②脂質、③たんぱく質、④ビタミン、⑤ミネラル、⑥水の6種類に分けられる。 ... 炭水化物(糖質)のエネルギー供給量は、
この呈色反応が糖の濃度に比例 するので、この色調を比色定量する。 2. ... であるが、スクロースが加水分解した転化糖 (上白
(2)蛋白質 蛋白質とは 人間の体は、水分に次いで多い14~19%蛋白質で出来ている。蛋白質は消化によりアミノ酸に分解、小腸から吸収、体の各組織の蛋白質に合成され細胞の主な成分となる。 ... ②
反対に糖質が不足すると、人体を構成する体タンパク質や体脂肪が分解され、エネルギー源として充当される。 ... 糖質は、ご飯、パン、めん、芋などに含まれているほか、砂糖や果物などの
ATP分解酵素がリン酸結合を加水分解するとADP(アデノシン二リン酸)とリン酸になる。この時、1モルのATPあたり30.5KJの自由エネルギーが放出される。 ATP+H
ショ糖 ブドウ糖 果糖 この反応は元来二次反応であるが、水の量が十分多ければショ糖に関する一次反応とみなすことができる。 ... ・テーマ 酸触媒による
この中には「三大栄養素」と言われる、蛋白質、糖質(炭水化物)、脂質があり、炭水化物と脂質は主にエネルギー源として働き、蛋白質は体内を構成する成分となる。
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