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大阪芸術大学短期大学部通信部単位修得試験対策 子どもの食と栄養【優】
偏食の主な原因として次のようなことが考えられる。 ◎原因 ・多種類の食品や料理を食べる機会が少ない。 ・大人が美味しそうに食べていない。 ・美味しくない ・食べたことのない食品，食べなれない食品。
- １ 幼児期の偏食について解説しその原因と対応について述べよ。２ 離乳食の必要性を解説し その上で離乳食の計画と進め方を述べよ。３ ６つの基礎食品（６食品群）について 働き 含まれる主な栄養素及び食品について詳しく述べたうえで ３大栄養素を書きなさい。４ 幼児期の食生活と栄養の特徴を述べよ。５ 母乳栄養 人工栄養 混合栄養の利点と問題点を述べよ。６ ３色食品群について特徴 色 分類 食品（各郡５つ以上） 含まれる主な栄養素を説明した上で ５大栄養素を書きなさい。
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