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一般生菌数が多いと?で検索した結果:2件
食品中に存在する微生物のすべてが中毒菌なわけではないが、一般生菌数が多いと、
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比較的大柄なものが多く、肉眼でも胞子嚢柄の数が数えられるくらいで、背丈も5mm以上になるものが少なくない。一般に成長が早く、胞子形成を始めるのも速い。 また、菌糸体を構.. ..
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