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ケルダール法で検索した結果:4件
食品学実験B 『ケルダール法によるたんぱく質の定量』 ■目的■ ◎ケルダール法を用いて試料(チキンラーメン・ウインナーソーセージ)のたんぱく質量
目的 ケルダール法を用いてゼラチンを分析し、その結果から、ゼラチンの窒素含有量、粗タンパク質量、ゼラチン中の粗タンパク質の割合を求めることを目的とする。 ... 分解液を強塩基性にし、水蒸気蒸留法
レポートNO.6 たんぱく質の定量(ケルダール法) 実験実施日2006年6月13日~7月4日 レポート提出日2006年7月11日 1.目的・原理 【目的】 ケルダール法を用いて試料(玉露茶葉)のたんぱく...
実験操作 1)試料の分解 ①きな粉約40mgを精密に量り200mLのケルダール分解フラスコに入れた。 ... 衛生化学実習⑧ セミミクロケルダール法による 総窒素および粗タンパク質の定量 実習日: 2006....