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資料:650件
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酸化防止剤・エリソルビン酸ナトリウム
- 食品を保存する場合、腐敗だけでなく酸化による変質も重要な問題である。 とくに油脂の酸化物は、単に食品の味を損なうだけでなく、酸化物の毒性のために食中毒を起こすこともある。 油脂の酸化は、酸素、水、光、全属塩、熱などにより起こる。 最初は酸化は徐々に進み、少し...
550 販売中 2006/07/13- 閲覧(7,244)
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現代制御理論と古典制御理論
- 古典制御理論 伝達関数と呼ばれる線形の入出力システムとして表わされた制御対象を中心に、周波数応答などを評価して望みの挙動を達成する制御理論である。1950年代に体系化された。代表的な成果物と言えるPID制御は、現在でも産業では主力である。 主な解析手法を以下に示す。 ...
- 550 販売中 2006/07/26
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コンビ二エンスストアのシステムについて
- １．フランチャイズ・システムについて セブンイレブンでは、まずフランチャイズ・ビジネスは、加盟店と本部が対等の立場で、独立性を保ちながら取り組む共同事業と考えている。その信頼関係の基盤になっているのが、 3つの制度とシステムです。まず、小規模な資金で事業をスター...
- 550 販売中 2006/07/26
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私たちの社会は科学技術で成り立っている？
- 朝、目覚ましのメロディに起こされ、新しい一日が始まる。テレビをつけて、朝のニュースを見ながら、オーブントースターでパンを焼き、冷蔵庫から牛乳を取り出しグラスに注ぎ、朝食を始める。 目覚まし時計（携帯を使う人もいるであろう）、テレビ、オーブントースター、冷蔵庫、...
- 550 販売中 2006/07/31
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高吸収性ポリマーと生分解性ポリマーの構造
- ?）概要 高吸収性ポリマーと生分解性ポリマーの構造を理解し、とのような構造で、どのように性質に表れてくるかを示し、比較する。 ?）高吸収性ポリマーと生分解性ポリマーとは？ （
- 550 販売中 2006/08/04
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線状アンテナの諸特性
- 1.目的 線状アンテナの仕組みや放射特性を学習するために、八木・宇田アンテナ（以下、八木アンテナ）の指向性を測定する。 2.原理 2.1 線状アンテナの電流分布 アンテナの電流分布は電波が放射する仕組みを理解する上で重要であり、また実効長や指向性などアンテナの性能や特...
- 550 販売中 2006/09/02
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工学的標本化の身近な例
- 標本化とは、飛び飛びの時間間隔で信号を観測することを意味する。 目に見える標本化は、一定の動きをしているものを、飛び飛びに視ることによって観測できる。例えば下記の２つがある。 また、エイリアシングというのは、サンプリング周波数をfsとしたとき，入力信号の周波数（...
- 550 販売中 2006/09/02
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