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資料:11件
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水分活性の測定
- 管理栄養士養成校における食品学実験。 さまざまな食品中の水分活性を“ ポータブル水分活性測定装置 ”により 測定を行い,各食品のAWを求めた。 えられた実験結果から、各食品の水分活性による保存性などの特徴の違い について考察した。 【 9段階中2番の Aダッシュ判定 】
550 販売中 2011/01/21- 閲覧(7,911)
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灰分の定量
- 管理栄養士養成校における食品学実験。 さまざまな食品中の灰分を“ 直接灰化法 ”により 定量を行い,各食品に含まれる灰分量を求めた。 えられた実験結果から、各食品に含まれる灰分の性質に よる特徴の違いについて考察した。 【 9段階中1番の Aプラス判定 】
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水分の定量【 Aプラス判定 】
- 管理栄養士養成校における食品学実験。 さまざまな食品中の水分を“ 常圧加熱乾燥法 ”により 定量を行い,各食品に含まれる水分量を求めた。 えられた実験結果から、各食品に含まれる水分の性質に よる特徴の違いについて考察した。 9段階中1番のAプラス判定。
全体公開 2010/12/11- 閲覧(20,115)
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糖の定量( 二部構成 )
- 管理栄養士養成校における食品学実験。 いくつかの食品から 第一章 全糖の定量（ フェノール硫酸法 ） 第二章 還元糖の定量（ ソモギー・ネルソン法 ） により、非還元糖を算出した。 それぞれの食品に含まれる還元糖、非還元糖の量を比較し、 食品に含まれる糖質の性質を考...
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ビタミンCの定量
- 管理栄養士養成校における食品学実験。 9つの食品からヒドラジン法によるビタミンCの定量。 ビタミンＣ総量から非還元型アスコルビン酸を差し引き、 還元型アスコルビン酸を算出し、食品に含まれる ビタミンＣについて考察した。
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ロボットアーム（RA-1)
- ～ロボットアーム（RA-1)～ 実習① 手動操作による各機構の動作確認 目的： 実験手順： 操作パネル＝MAN 操作パネル上の各つまみを動かし動作を確認する。 結果： （１）TABLEつまみ 動作：ロボットアームが右方向に移動 動作：ロボットアームが左方向に移動 動力...
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サーボフィードバック
- ～サーボフィードバック（FB-1）～ 実習① 比例感度の特性測定 目的： 実験準備： 図５－１２のように配線を接続する。
- 550 販売中 2009/03/12
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オートマチックトランスミッションモデル
- ～オートマッチックトランスミッションモデル（ATM）～ 実習①、② 動力伝達系の確認及び回転数と減速比の計算 目的： 実験準備： 平歯車内の各歯車の歯数を数える。 サンギヤ： 50 リングギヤ： 90 （１）P/PARK 下図のようにスイッチ、クラッチ、ブレーキをセットす...
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機械工学特論レポート
- １．硬さ試験 ①目的 ”硬さ”とは、”強さ”と同類で、材料の抗力を示す性質のことである。 ”強さ”は、引張り強さ・耐力・疲労限度など、それぞれ定義を持ち、強度計算に使用される。しかし、これらの測定には、試験片の大きさ・試験場所など、様々な制約があるため、簡単に...
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実験レポート 引張試験および衝撃試験【理学基礎実験】
- 実験レポート作製用のエクセルシートです。 レポート作成時に使った実験結果と、そこから作製した表が含まれます。 直径(mm) 断面積 標点位置 方向１ 方向２ 平均値 (mm２) (mm) 標点Ｏ１ 12.204 12.204 12.204 116.975 101.500 中央部 12.201 12.200 12.200 116.908 標点O２...
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