連関資料 :: 課題3
資料:332件
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栄養学 第3課題
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「アミノ酸バランス」について
自然界には、多数のアミノ酸が知られているが、タンパク質を構成するアミノ酸は、そのうち20種類である。
これらのアミノ酸のなかには、体内で合成できるものもあるが、合成できないアミノ酸もあり、それらは食物中から取り入れなければならない。
食物中のたんぱく質はまず、胃でペプシンによって分解を受ける。 この酸素は強い酸性で作用するが、胃液中の塩酸が胃内を強酸性に保ち、ペプシンの作用を促進する。
胃の内容物が幽門を通って十二指腸に送られると、膵液からの炭酸水素ナトリウムによってこの酸性は中和されて微アルカリ性になり、この条件下で膵液中の2種の酸素、トリプシンとキモトリプシンが作用して、徹底的なタンパク質の消化が行われる。
タンパク質を分解する酸素はプロテアーゼと総称されるが、消化中に分泌されるプロテアーゼは安全弁のついた形でつくられ、貯蔵され、そして分泌されてから安全弁がとれて、活性な酸素となる。 プロテアーゼの安全弁のついた形は、それぞれペプシノーゲン、トリプシノーゲン、キモトリプシノーゲンと呼ばれる。
これは消化管自体がたんぱく質であるので、
分泌に至るまで
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タンパク質
エネルギー
アミノ酸
栄養
安全
合成
材料
動物
種類
タイ
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民法3第2課題2016
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Cでした。
(1)特定物ドグマとは、双務契約における特定物の給付において、現状での引渡しを行う責任(民法483条)およびそれまでの善管注意義務(同400条)を果たせば、契約債務不履行に基づく完全履行請求権を問わないとする考え方である。しかしそれでは双務契約における当事者間の対価的不均衡、ひいては有償契約における善意の取引の保護に欠けるとして、売主の瑕疵担保責任(同570条)を特別に規定したと考えるのが法定責任説である。一方で、契約責任説は、契約の趣旨は隠れた瑕疵のない物の引渡しであるから、買主には可能な限りの履行を求める完全履行請求権があり、瑕疵担保責任はこれを債務不
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中央大学
民法
債権総論
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日本語教育史第三課題
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ヨーロッパ人による最初の体系的な日本語教育は、16世紀中頃から17世紀にかけて来日したイエズス会の宣教師によって行なわれた。1549年にフランシスコ・ザビエル一行8名(うち3名は宣教師)の来日から数十年の間は、語学の才ある修道士が日本人に質問して記述するという方法で日本語を学んでいた。その内の一人フェルナンデスは日本語学習法として日本語以外の言語は徹底して使わない、所謂「習うより慣れろ」を実践した。しかし、1579年、巡察使ワリニャーノの来日と印刷機の登場により、こうした個人的な努力に頼っていた日本語学習は繊細的なものへと変容していく。後1580年、宣教師の養成機関はコレジオ(学林)、ノビシ
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日本語
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日本語教育史
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