連関資料 :: レポート

文書

全ての拡張子

関連順

詳細
一覧表示

資料:8,692件

玉露の一般成分レポート
【１】結果以下に今回の４月から７月にかけて行った玉露粉の成分定量の実験結果を示す。また横に五訂増補食品成分表2006から引用した玉露の食品成分を比較するために示した。さらに数値を比較しやすくするために、棒グラフを作成した。【２】考察【１】における実験結果と食品成分表の比較により、今回の実験はおおむね成功であったと言える。しかし、水分と脂質においては成分表との少し数値の差が大きかった。特に脂質においてはその差が1.9もあった。この原因としては、抽出を行う際の手順に問題があったと考えられる。次に、お茶の一般成分の中のタンニンについて詳しく考察を行おうと思う。タンニンの作用について調べてみたところ、タンニンは苦味に大きな影響を与える物質であることが分かり、同時にタンニンは玉露の苦味にも大きく影響しているということが明らかになった。次に玉露以外のお茶にもタンニンは多く含まれていると考え、さらにその含有量はお茶の種類によってばらつきがあると推測した。よってまずは、【お茶中に含まれるタンニン量】について考察を行おうと思う。まずは代表的なお茶としてあげられる、抹茶、煎茶、番茶、ほうじ茶、かまいり茶、ウーロン茶、紅茶可食部100gあたりのタンニン含有量を調べた。結果は次の表に表した。よって表から単に「お茶にはタンニンが多く含まれる」とひとまとめに言っても、その含有量は種類によって異なり、9.5〜20.0と含有量には幅があることが分かった。またタンニン含有量が特に多いのは紅茶、かまいり茶、煎茶であり、今回実験で用いた玉露のタンニン含有量は先程示したとおり10.0であるので、お茶としては一般的、もしくは少し少なめであると言えるだろう。
レポートタンニンお茶玉露ポリフェノール一般成分
550 販売中 2006/08/05
閲覧(10,698)

マクロ経済学レポート
マクロ経済学レポート Ⅰ 国の経済活動状況と国内総生産 Ⅱ 国内総生産の決定 Ⅲ 経済社会の発展とビジネス環境 Ⅰ 国の経済活動状況と国内総生産マクロ経済学はミクロ経済学とは異なり、社会全体の経済活動状況に着目し、解決すべき問題を明らかにして政策検討するものである。この際使われる指標が以下の３つである。（図１経済活動状況の指標）国の生産規模は国内総生産（以下 GDP）という指標により評価される。GDP についての説明として下の図を上げる。GDP に似た指標として国民総生産（以下 GNP）がある。これは、国民により一年間に生産されたモノ・サービスの付加価値の合計である。現在では、国内の生産規模を測ることに重点をおくため、GDP が良く使われる。（図２ GDP の算出） GDP は国の生産規模を表す指標であるが、これについて三面等価の原則がいえる。三面等価とは、下の図のように各視点から見た GDP が等しくなることである。この三面等価の原則が高い水準で成立することが望ましいが、低い水準で三面等価になると失業問題を深刻にする。（図３三面等価の原
レポート経済学国内総生産流動性のわな経済成長
550 販売中 2007/01/02
閲覧(10,688)

養護原理レポート2
施設養護の体系について整理したうえで、その根本原理や実践における留意点について述べなさい。A評価
子ども児童社会発達学校家庭家族問題施設自立
1,100 販売中 2010/09/28
閲覧(1,858)

教育課程レポート1
フレーベルが命名した[幼稚園]の理念と、保育者の使命についてのべなさい。B評価
環境子ども幼児保育ドイツ問題人間生命幼稚園フレーベル
880 販売中 2010/09/28
閲覧(1,956)

精神保健レポート1
あなたの居住する地域の保健所、児童相談所、福祉事務所のいずれかを訪問し、そこでの業務内容やその地域での活動の実情を調べなさい。B評価　※ご自身の地域と異なる場合があります。○や△には地名・自治体の名称が入ります。
福祉情報子ども介護高齢者医療保育健康地域障害者
660 販売中 2010/09/28
閲覧(2,204)

博物館資料論レポート
「美術」に着目して、国立・企業・私立という設立主体の違いから、国立西洋美術館・講談社野間記念館・弥生美術館の３館を選んだ。まず、国立西洋美術館について述べる。この館は、「松方コレクション」を核として設立された。松方コレクションとは、川崎造船所社長であった松方幸次郎氏が、私財を投じて集めた近代西洋の美術作品で、油画作品のほか、素描や版画のコレクションも形成されている。絵画に留まらず、ロダンなどの彫刻作品も所蔵している。ところで、松方氏は西洋の絵画だけではなく、海外に散逸した日本の浮世絵も多く収集した。それらは東京国立博物館に所蔵されている。このことから、国立西洋美術館の「西洋美術」という根本的な指針が見えてくる。
レポート国立西洋美術館講談社野間記念館弥生美術館
550 販売中 2005/06/02
閲覧(9,897)

演習レポート　
例題1・6　40m/sの速度で飛ぶ140ｇの野球のボールのde Brolieの波長を計算せよ。 p=mv=(0.14kg)(40m/s)=5.6kgm/s 従ってde Brolie波長は、 λ=h/p=(6.626×10⁻³⁴Js)/(5.6kgm/s)=1.2×10⁻³⁴m
レポート理工学量子化学 de Broglie 物質波光速度 Schroedinger方程式の導入
550 販売中 2005/06/04
閲覧(2,107)