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資料:505件

動脈硬化予防に役立つ食環境について
動脈硬化とは、動脈の内壁が厚くかたくなり、心臓から送り出される血液の通り道を狭くしている状態のことであり、悪玉に変化したコレステロールを食べ過ぎることで進行してしまう。　そこでまず、コレステロールを減らす食事が重要になってくる。ここで気を付けなければならないのは、コレステロールの多い食品が悪いとは限らない、ということである。コレステロールをとったときに善玉コレステロール値が上昇する人もいるからである。コレステロールを多く含む食品を制限するかどうかは、「コレステロール負荷テスト」を行い、反応を見る必要がある。脂肪については、総量が増えすぎるとコレステロールの合成を促すので、量を控えることがまず前提になる。しかしコレステロールを増やす脂肪と減らす脂肪があるため、脂肪を構成している脂肪酸の比率にも注意が必要となる。肉の脂肪１に対し、植物・魚の油は１〜２が良いそうだ。肉は天敵ということではなく、低脂肪で高たんぱくのものを選べばよい。また、抗酸化食品や食物繊維、緑黄色野菜などを上手に利用することで、動脈硬化の予防や改善に役立つのではないかと考えられている。血圧が高いと血管壁が傷つきやすくなるので、高血圧予防に塩分を控えることも重要だ。　では、どのように食べれば良いだろうか。まず、エネルギーを取りすぎるとコレステロールが増えてしまうので､食べすぎ飲みすぎに注意するべきである。食べすぎを防ぐには､食事の時刻を決め、早食いや間食をやめるのが効果的だ。また､食事を抜くと肝臓でコレステロールが作られやすくなるため､朝食を抜いたりせずに３食きちんと食べるべきだ。外食をするときには､なるべく材料の種類が多いものを選び､バランスが良くなるよう心がける必要がある。
レポート動脈硬化コレステロール植物・魚の油高血圧予防糖質と脂質
550 販売中 2005/07/23
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大同での緑化協力地球環境林
大同での緑化協力地球環境林　山地・丘陵地にグリーンベルトをつくり、水土流失を防ぐという、環境保全の見地からするとGENの緑化協力ではもっともわかりやすい基本のプロジェクトです。　植えるのは、3種類のマツを中心に、灌木を混ぜます。現在、造林に使う樹種を増やそうと、この地域に自生する広葉樹の育苗と試験栽培をおこなっています。　モンゴリマツ（樟子松　Pinus sylvestris Linn. var. mongolica Litv.）、アブラマツ（油松　P. tabulaeformis Carr.）などは、1haに3,300本（場合によっては1,650本）植えます。植えるのはおもに3～4年生、30cmぐらいの苗木です。以前は10～15cmほどの2年生の苗木を植えていましたが、ウサギにかじり切られるケースが増えて、それを防ぐために少し大きな苗木を植えるようになりました。アブラマツは地元の樹種で、樹齢数百年の大木を道教の霊山、恒山で見ることができます。モンゴリマツは大興安嶺原産で寒さと乾燥に強く、まっすぐな樹型で用材に適すると歓迎され、さかんに植えられています。最初の5年ほどは伸びが遅く、GENが初期に植えたものがようやく人の背丈を追い越すほどに育ってきました。これからは、毎年30～40cmの勢いで伸びていくので、成長が楽しみです。　1,500ｍ以上の山地では、カホクカラマツ（華北落葉松　Larix principisrupprechtii Mayr.）がよく育ちます。標高が高いほうが、温度が低い分水分の蒸発がおさえられ、霧もあるため、低温に耐えられる植物には有利な環境かもしれません。　温度の上昇という点では、山の南面も植物の生育には困難な条件をそなえています。寒い地方で温度が上がるのが不利というのは不思議に思われるかもしれませんが、鍵はあくまでも水です。温度が上がると水分の蒸発量がふえ、乾燥がすすむのです。また、春先に植物がまだ凍っているとき、長時間直射日光に照らされると細胞が破壊され、枯れてしまいます。その結果、左の写真のように、北向きの斜面には森林が成立するのですが、南面に育つ樹種はほとんどありません。GENの霊丘自然植物園では、南面にトネリコのなかまの灌木が育っているので、他の場所でも試してみることにしています。　マツの植樹には、新しく導入した工夫がいくつかあります。ひとつは、菌根菌です。キノコの仲間で、植物の根と共生し、糖のかたちで植物から栄養をもらういっぽう、植物が水やミネラルを吸収するのを助けます。97年春に、関西総合環境センター生物環境研究所長の小川眞さんの指導で菌根菌を接種したマツの育苗実験をおこない、短期間で好成績をおさめました（写真右が菌根菌を接種したもの。左が接種しないもの。接種後3か月）。　接種というとむずかしそうですが、方法は簡単です。苗木と同じ種類の木の林（菌根菌は樹種によってつく種類が違います。モンゴリマツの場合はアミタケ）に生えているキノコを集め、水で洗います。胞子をふくんだその水を苗にかけてやるだけ。また、林の表土をとってきて苗畑の土に混ぜる方法もあります。　98年からは本格的にマツの育苗に導入し、2000年からは、菌根菌をつかって育苗した苗を植樹につかっています。01年の旱魃では、さすがに活着率が大きく低下したのですが、マツの植林には安定した結果をだしている大同県のなかでも特に成績の良い采涼山では、75％の活着率をキープし、私たちも、外部からの視察団も本当に驚きました。菌根菌のはたした役割も大きかっ
全体公開 2007/12/21
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なぜ環境による保育が幼児教育では求められるか
なぜ環境による保育が幼児教育では求められるか　幼児期の教育は何を目的としたものであろうか。小学校に上がる前の段階へと成長するように促すものであろう。また、幼児の脳の成長に見合った刺激を与え、成長を促すものでもあるだろう。社会における交通ルール、自然災害などについて教えるのも十分に教育と呼ぶことができるだろう。　幼児の特性として、うるさい、落ち着きがない、計画性がない、自己中心的、うらやましがる、我慢できない、興味のないものには反応しない、こだわりがない、喜怒哀楽が自然にできる、行動と思考が同時、好奇心が旺盛、丸暗記が得意、恥を感じない、物怖じしない、パターン認識が得意などがある。この中でも前半部分は幼児は大人より劣っていると感じるものもあるかもしれないが、後半部分には大人になるとできなくなる事柄も多く含まれているように見える。大人は幼児に大人の模倣や習慣を押し付けがちになることがあるが、これらの特性自体が幼児の特性で幼児そのものであり、大人とは違った特性を持つ生き物である。このことを理解することが幼児教育を行なううえでの第一歩である。そのため、幼児の特性に合わせた内容や方法が不可
環境幼児保育幼児理解幼児教育
550 販売中 2009/07/13
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EUに学ぶ、今後の日本の環境政策
EUに学ぶ、今後の日本の環境政策　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＥＵには多くの環境先進国といえる国がある。緑豊かなドイツ、福祉国家であるスウェーデンやヨーロッパの農場・フランス・・・様々な環境先進国が存在する。日本も江戸時代までさかのぼると、当時としては世界でも珍しいほど立派なエコシステムをもっていた。生ゴミやし尿は、肥料として回収され、燃えるごみは風呂屋が燃料として回収し、処理しきれないゴミは道路の補修などに利用されていたのだ。かつては、環境先進国と呼ぶに値した日本も現在では、それに遠く及ばない国になってしまった。日本は、環境先進国が多く存在するEU諸国の環境政策からなにか学べないのだろうか？日本が今後、環境政策を展開する上で踏まえなければならない理念、基本原則、具体的手法について以下に考えていく。まず、基本理念について考えていきたいと思う。日本のような大量破壊・大量消費の社会から排出される廃棄物は適切な処理・処分が出来る限界を超えている。そのため、深刻な環境破壊・汚染が広がりつつあるのだ。すでに、日本が考えているような「ゴミの後始末の方法を工夫すればよい」と
レポート総合政策学環境 EU ヨーロッパ
550 販売中 2007/03/20
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反芻家畜飼養がもたらす環境負荷
課題３．反芻家畜飼養がもたらす環境負荷にはどのようなことが考えられるか、またその環境負荷が反芻家畜飼養にどのような影響を及ぼすか、ルーメンの代謝から考察しなさい。第一胃にエサが送り込まれ、胃の運動によってエサと胃内容が攪拌されると微生物の活動が始まる。微生物はエサにとりつき、エサの組成を分解したり合成したりしてもっと単純な形の別の物質にかえながらどんどん増殖する。これが発酵であり、第一胃の消化であり、牛、羊、山羊など反芻獣の消化の特徴である。　反芻動物は第一胃という巨大な発酵層で微生物を働かせ、炭水化物を酢にかえ、タンパク質をアンモニアに分解してから利用するというかわった方法で消化している。また、微生物は発酵の過程でビタミンも生産する。　デンプン、糖、繊維などを炭水化物と呼び、牛が生活し生産するための主要なエネルギー源となっている。穀類、ヌカ類、フスマ類、イモ、イネ科植物の青刈りや乾草、糖蜜などに多く含まれている。牛は炭水化物の大部分を第一胃の発酵で消化し吸収する。人間が利用できない硬い繊維も微生物の働きを借りて消化し、栄養として役立てることができるのである。
レポート農学反芻家畜ルーメン代謝環境負荷家畜
550 販売中 2005/11/09
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CDMの途上国における環境社会配慮
一章　何故CDMに注目したか　昨今、地球温暖化の影響と思われる異常気象、海面上昇、また地球温暖化によって将来起こりうる問題などのニュースが多く報道され、地球温暖化の問題は深刻さを増していると思われる。そのような中、京都議定書が採択されてから6年余の紆余曲折を経て、ロシアの批准により2005年2月16日にこの議定書が発効することとなった。また2005年1月、ＥＵにおいて欧州排出権取引がスタートし、2005年10月20日には、CDMによる初めてのCER（Certified Emissions Reduction：CDMで発行されるクレジット）がCDM理事会によって発行された。今回CERが発行されたのは、ホンデュラスにおける2つの水力発電プロジェクトであり、各プロジェクトの投資国であるイタリアとフィンランドが、それぞれ37,000CER，17,800CERを獲得した。このように2005年は、欧州において国家間の排出権の取引が始まり、議定書の発効によって世界規模での京都メカニズムによる排出権の獲得が本当の意味で認められ、実際にプロジェクトが動き出し、結果が出た年となった。そこでCDMに着目してみた。二章　CDMは環境・社会的側面から見て発展途上国にどのような影響を与えるのか　CDMとは1997年、京都で開催された「気候変動枠組み条約第３回締結国会議（略称COP3）」で認められ、各国の温室効果ガス排出削減目標に対する取り組みを補足することを目的としたメカニズムの一つである。京都議定書によって温室効果ガス排出削減目標が定められている先進国が、同様に京都議定書に署名をしている発展途上国において温室効果ガスを削減するプロジェクトを実施し、その削減分に相当するCERを取得する仕組みである。これは日本のように省エネルギー技術などが世界のトップクラスで、自国の事業でさらなる温室効果ガス排出量の削減がさほど見込めない、または費用対効果が低い国において有効である。
レポート経済学 CDM 途上国の環境への影響途上国の社会的な影響 CDMと途上国
550 販売中 2005/11/30
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日本とドイツの環境問題に対する姿勢の比較
概要　現在、世界有数の環境先進国となったドイツが、いかにしてそのような発展を遂げたか、様々な角度から日本と比較することにした。当初の予定では「日本とドイツにおける環境政策の比較」としていたが、環境問題に対する姿勢を比較するためには政策面だけでは足りないと判断したため、政策に絞らず、もう少し広い面から探り、国民の環境に対する意識、政治、環境政策・経済の3 項目から日本とドイツを比較した。 1. 環境に対する意識　日本人とドイツ人の環境に対する意識の差はどの程度あるのか、どのような傾向があるのか、といったことを比較することによって、ドイツの環境先進国たる所以を探った。 2. 政治　日本には存在しない、市民運動を起源とした環境保護政党「緑の党」に注目した。また、国民の政治に対する意識からも両国を比較した。 3. 経済と環境政策　ドイツで取り組まれている循環型経済を、その代表的なDSD 社から見て、日本との比較を図った。 1. 環境に対する意識　環境省が平成10 年に発表した資料(1)によると、日独の消費者の環境問題に当事者意識、製品選択基準において、両国とも当事者意識の高さや製品採択の際の環境に対する配慮の点で、ほぼ同様の結果が出たことが分かった。 (株)住友生命総合研究所によって実施された「地球環境問題をめぐる消費者の意識と行動が企業戦略に及ぼす影響（ドイツ消費者編）」調査概要では、「今日の環境問題は私たち一人ひとりが加害者である」という意見には8 割強の消費者が賛同している。環境問題に関する加害者意識では、日本の消費者においても同様の結果が見られた。国立環境研究所が平成7 年9 月に実施した「日本の消費者に対する調査」では「今日の環境問題は私たちも加害者である」という意見には約8 割が賛同しており、ドイツの消費者とほぼ同じ程度の加害者意識を持っていた。
レポート国際関係学ドイツ環境比較 CSR ヨーロッパ
550 販売中 2005/12/05
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星槎大学　環境　評価A
660 販売中 2020/04/06
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人格形成に及ぼす環境要因とその役割について
『人格形成に及ぼす環境要因とその役割について述べよ。』印刷済み　｢人格｣とは、その人の行動や思考の基準であり、それぞれの個人に特徴的な、また一貫し持続性を持った性質であるといえる。ごく簡単にいえば、人としての特性、すなわち｢その人らしさ｣という意味である。　人格をどのように把握するかについて、その主なものとしては類型論的研究と特性論的研究をあげることができ、それぞれは次のように理解されている。 1.類型論　類型論とは、一定の原理に基づいて性格をいくつかの類型に分類し、それぞれの型の特徴を記述することにより性格を理解しようとする方法である。類型論には、｢クレッチマーの類型論｣と｢ユングのタイプ論｣がある。 2.特性論　人の性格を、活動性とか支配性とかいった、いくつかの特性から構成されているものとして考え、個人がその特性をどの程度もっているかを量的に把握することにより、それぞれに独特な性格を明らかにしようとするのが特性論である。すなわち、個人間の差異を質の違いではなく、程度の差として捉えようとするものが特性論の特徴である。　このような二種類の人格の把握を基に、人格形成を捉える
環境子ども社会女性文化発達家族家庭
550 販売中 2009/01/07
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現代の子どもをとり巻く発達環境について
発達とは、子供が生まれ、死ぬまでの過程における変化を指し、「遺伝」と「環境」の影響を受けて促進される。　本レポートでは、環境の影響を「家庭環境」と「社会環境」に分けて以下に詳細を述べる。 1.家庭的環境　日本の伝統的な家族構成は、祖父母と同居し、兄弟姉妹の多い大家族であった。しかし、高度経済成長期から、核家族化・少子化が進み、一人っ子も少なくない。子どもの少なさは、親子関係をより密接にさせるという傾向を生んでいる。現代は少なく生んで大切に育てるという文化が定着しており、１人ないし２人の子どもにかける親の期待は以前にもましてずっと大きくなっている。親の過剰な関与は、子どもを過保護にし、子離
環境インターネット子ども社会発達家族問題家庭現代影響
1,100 販売中 2008/06/17
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