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酸化防止剤・エリソルビン酸ナトリウム
食品を保存する場合、腐敗だけでなく酸化による変質も重要な問題である。 とくに油脂の酸化物は、単に食品の味を損なうだけでなく、酸化物の毒性のために食中毒を起こすこともある。 油脂の酸化は、酸素、水、光、全属塩、熱などにより起こる。 最初は酸化は徐々に進み、少したつと急に進...
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【2014】初等算数科教育法PB2130 2単位目 合格レポート
■■■2014年度 明星大学 通信教育部 初等算数科教育法 (PB2130) 2単位目 合格レポート ■■■ ２０１4年度の明星大学 通信教育部における、合格レポートです。 ■課題： 1.算数科の指導案において、「単元観」には、学習指導要領の算数科についての目標や内容と密接に...
- レポート 指導案 教師 社会 学校 学習指導要領 学習 児童 算数 ロック 明星大学 通信教育部 初等算数科 PB2130 2130 2単位目 合格レポート 単元観 単元設定理由 加法 合併 添加 図 表 グラフ 価値 効果
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サイレージ添加物について
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食品の安全性 〜食品添加物〜
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