味の素の技術戦略

アミノ酸の用途は幅広く、輸液や経腸栄養剤などの臨床栄養分野をはじめ、医薬品原料、サプリメントやフレーバーなどの食品、化粧品原料、医薬中間体原料など広い範囲に及んでいる。 ... 海外では、ロシアに世界トップレベルのアミノ酸発酵微生物の研究をおこな...

コア技術戦略

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• 2008/02/01
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