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未知アミノ酸で検索した結果：2件

反応、キサントプロテイン反応、Hopkins-Cole反応)を行い、得られた結果から未知のアミノ酸の推定ができるようになること。 ... タンパク質アミノ酸の呈色反応 ○目的

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しかし、タンパク質を定量する際には異種タンパク質間のアミノ酸組成の違いによって定色に差異が生じ、正確な定量を妨害することがある。この点の改善のために、Lowryは.. ... この呈色は-SH基、S-S含有化合物、フェノール類、ア...