食品衛生管理実習

一般には、市販されている日常食品に常在する平均的生菌数は、1ｇあたり103～105個、多いものでは107個に達していて、まったく無菌な

レポート 農学 食品衛生学 微生物 大腸菌 サルモネラ 腸炎ビブリオ

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• 2006/10/25
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