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カタラーゼは電子伝達系に関係する酵素の一つで、ヘムを補欠分子族に持つ複合タンパク質である。構造単位であるポルフィリンにFeが配位したヘム（ heme ）を持つタンパク質をヘムタンパク質という。

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そこから恐竜のものだと特定できるＤＮＡを抽出することはできなかったが、血液のヘモグロビン分子のうち酸素の運搬に関わるヘムの存在を示す証拠が見つかった。 ... また、ヘムはタンパク質の一部分に結びついていたことを...