デンプンの加水分解

準備 １％可溶性デンプン溶液、０．０１Ｍヨウ素ヨ化カリウム溶液 フェーリングＡ液：硫酸銅６．９ｇを蒸留水で溶解し、全量を１００ｍＬとした。 ...

実験 試験 時間 観察

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• 2008/02/19
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• nabisuko

糖

無色、甘味のある結晶で、水によく溶ける｡ (性質)・ 一般に酸性溶液中で安定であるが、強酸により.. ... 実験題目 糖 実験日 2001.12.18（天候 晴れ・気温 21.0℃） 目的 フェーリング...

この考察を確かめるための実験としては、暗緑色を示しているアセトアルデヒドとフェーリング試薬の反応溶液に、さらにアセトアルデヒドを加える方法がある。この実験の結果、赤褐色の沈殿.. ... 7考察 今回の実験で、...

実験 化学 考察 試験 比較 還元 酸化 融点 銀鏡 フェーリング

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• 2010/11/17
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• 
• rainman

糖の定性実験

・ フェーリング反応･･･沸騰浴中に加熱すると、亜酸化銅の赤色沈殿を生成する。 ... ・ オルシン塩化鉄反応･･･五炭糖を含む溶液は青緑色〜青紫色に変化し、やがて暗青色 に濁るのに対し、六炭糖は赤紫色〜褐色を呈する。...

レポート モーリッシュ反応 バーフォード反応 セリワノフ反応 フェーリング反応

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• 2006/06/28
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• kgc1987