ピリドイミダゾール :: 資料検索＞資料＞全ての資料＞全ての種類＞関連順：ハッピーキャンパス

全ての種類

ピリドイミダゾールで検索した結果：1件

魚や肉類の焦げた部分に生じる変異原性物質には、ピリドイミダゾール骨格を有するものがある。ジャガイモや穀類を高温で揚げたり焼いたりすると、アクリルアミドが生成することがある。