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タール色素毛糸染色法で検索した結果：1件
練り製品の殿粉量 食品中のタール色素の検出 Ｈ１７年１１月１５日 〔目的〕・・・市販されている練り製品に添加されている殿粉量をヨード反応を利用して推定する また、食品中のタール
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