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タンパク質量のケルダール法で検索した結果:2件
目的 ケルダール法を用いてゼラチンを分析し、その結果から、ゼラチンの窒素含有量、粗タンパク質量、ゼラチン中の粗
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まれているN含量及び粗タンパク質をセミミクロケルダール法により定量する。 ... 衛生化学実習⑧ セミミクロケルダール法による 総窒素および粗<
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