タンパク質とアミノ酸の定性反応で検索した結果：3件
タンパク質アミノ酸の呈色反応
タンパク質アミノ酸の呈色反応 ○目的 蛋白質・アミノ酸(Ser、Thr、Cys、Met、Tyr、Trp、ゼラチン、アルブミン)について、各種<
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タンパク質の定性と定量
【目的】 定性実験からタンパク質の性質を理解し、定量実験から比色法の原理を理解する。 ... これを（ ニンヒドリン ）反応という。 ... 【操作・結果】 ～定性実験～ 卵白溶液2mlを試験管に取り、飽和硫酸アンモニウム液を加え、何mlで沈殿が生じるか調べた。...
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- 2007/11/14
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